去日本料理店用餐，自己還蠻常點鮪魚生魚片跟鮪魚料理來享用，倒是沒想過要在家中吃鮪魚，但前幾天朋友告訴我一個有五樣商品的魚有王超低溫鮪魚體驗組，由於品牌使用的超低溫技術，是日本大多數鮪魚保存的方式，能讓鮪魚品質維持穩定，加上價格我覺得頗實惠，就決來試試這組冷凍鮪魚宅配商品推薦商品。此外，實際到這個國民鮪魚品牌魚有王官網去看看時，除了知道目前加入會有註冊禮跟後續優惠外，還看到魚有王招牌商品，俗稱白雪姬長鰭鮪魚肉切片的長鰭大脂看起來也很不錯，所以也讓它出現在我家囉…
不說不知道，台灣從事遠洋漁業船隻是世界第一，也是日本進口鮪魚數量最多的國家，所以這次要分享的魚有王超低溫鮪魚體驗組，以及魚有王長鰭大脂能以實惠價格販售，就不會令人太意外。接著，就來看一下這六樣魚有王鮪魚商品吧！
第一樣魚有王超低溫鮪魚體驗組商品，是有鮪魚界雪白姬稱號長鰭鮪切塊魚肉的鮮嫩長鰭鮪角切。
第二樣魚有王超低溫鮪魚體驗組商品，是選用外銷日本等級超低溫黃鰭鮪背部製作的黃鰭鮪魚磚。
第三樣魚有王超低溫鮪魚體驗組商品，是以帶有油脂鮪魚腹肉切片的鮪魚松阪肉。
第四樣魚有王超低溫鮪魚體驗組商品，是每尾深海鮪魚僅有兩片的鮪魚下巴。
魚有王超低溫鮪魚體驗組商品的最後一樣，是以擁有豐富天然油脂跟鮮嫩肉質鮪魚肚切片的鮪魚腹排燒烤片。
在魚有王超低溫鮪魚體驗組商品外，我另外挑了魚有王招牌商品-長鰭大脂，這在1000隻裡只有15隻能產出，而長鰭鮪有鮪魚界雪白姬之稱，魚肉顏色會呈現粉白色。
另外，在前述魚有王鮪魚商品外，這次還隨附了生魚片醬油包、山葵包，跟製作丼飯時可搭配使用的鰻魚醬。
為了要讓顧客在家中能享用到美味鮪魚，因此魚有王官網販售頁面，會介紹該品項商品如何進行解凍，以當天晚餐我們首先用生魚片形式開吃的魚有王長鰭大脂來說，首先就是冷凍真空包裝直接放入常溫水中浸泡，後續再將商品取出檢查肉色是否異常，沒問題的話再以餐巾紙吸乾魚肉表面水分，然後放入冰箱冷藏10分鐘後，就可取出擺盤準備享用了。
依照魚有王官網說明解凍跟冷藏的長鰭大脂，看起來就好吃說…
實際享用的長鰭大脂生魚片，入口後可以感受到它帶有油脂的軟綿肉質，整體滋味淡雅鮮甜，我個人吃過後真的覺得很不錯呢！
這天晚餐，我們還使用了黃鰭鮪魚磚跟鮪魚下巴，在各自解凍後製作乾煎黃鰭鮪魚磚牛排與香煎鮪魚下巴。
一開始品嚐的香煎鮪魚下巴，吃起來魚肉外層帶著點焦香味，裡面則是帶有些嚼感，加上油脂頗豐富，會讓嘴裡充滿魚肉本身鮮甜味呢！
接著吃的乾煎黃鰭鮪魚磚牛排，外層乾煎部分肉質油嫩香甜中帶著一點點焦香味，而裡面還維持有一點點Q彈感的生魚片狀況，因此可以在嘴裡感受到兩種不同口感說…
至於其它之後才要陸續烹調來吃的魚有王鮪魚商品，官網分享的烹調方式，鮮嫩長鰭鮪角切跟鮪魚腹排燒烤片可用香煎方式處理，至於鮪魚松阪肉則可用清蒸方式處理。
這次選來享用的魚有王超低溫鮪魚體驗組跟魚有王長鰭大脂，總共六樣商品其實都不錯，但以個人相對喜歡吃生魚片來說，一開始品嚐的長鰭大脂，還有之後享用的鮮嫩長鰭角，因為事先都切片或切塊了，要以生魚片形式食用就相方便，此外鮪魚松阪肉、鮪魚下巴、鮪魚燒烤片、黃鰭鮪魚磚拿來料理也都非常下飯，而且有五樣商品的魚有王超低溫鮪魚體驗組價格頗實惠，所以大大如果想找冷凍魚宅配商品在家享用的話，有機會不妨試試看以超低溫技術保存魚的魚有王商品吧
魚有王
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