喜歡吃火鍋，又想嚐嚐看較少見風味湯頭的大大看過來，自己跟朋友前幾天晚間聚餐的東湖個人鍋物餐廳龍府小鍋精緻鍋物，提供三種嚴選湯頭，而以我們選的柳州螺螄粉鍋與南京鴨血粉絲鍋，都有其獨特風味，再搭配其它單點品項，整個也吃得滿飽足的，所以就來簡單分享一下這間台北內湖火鍋店，讓有興趣的大大參考看看。
位於成功路五段跟民權東路六段路口這裡的龍府小鍋，除了開車或騎車來，其實大眾交通也蠻方便的，不管是從最近的公車站牌，或是捷運葫洲站步行過來都可以。
店內提供四人桌跟六人桌讓客人用餐的龍府小鍋，如果沒漏數的話，可以容納最多42個人同時用餐。
進來龍府小鍋用餐的人，我想應該都會注意到櫃臺後面這個有著龍浮雕的牆面，而這裡也是拍打卡照的好選擇。
龍府小鍋的自助區，提供了多種醬料、餐具、開水跟冰淇淋，讓用餐客人自由取用。
坐定位後，開始看龍府小鍋菜單，而這裡點餐方式，就是每個人要先從南京鴨血粉絲鍋、柳州螺螄粉鍋和重慶酸辣鍋這三種湯頭中選擇一種，然後再從單點品項中點想吃的餐點。
這天在龍府小鍋點的餐點，很快就全都送來了，所以可以先拍張大合照，然後再正式開吃啦！
我選的湯頭是柳州螺螄粉鍋，上桌後再將隨附的米線（柳州螺螄粉）、酸豆、酸筍放進鍋裡煮一小段時間後再開始享用。
米線、酸豆、酸筍進鍋煮了之後，這時來喝湯，會感受到帶著微甜、一點點辣，以及酸豆跟酸筍所帶出來的酸味，這樣的整體風味還蠻少見的。
一起進去煮的米線，口感頗Q彈，同時也吸滿了湯的味道，因此吃起來也夠味的。
朋友選的湯頭，是附了鴨血、豆包跟湖北葛根粉的南京鴨血粉絲鍋。
南京鴨血粉絲鍋是以鮮鴨湯為湯底，跟朋友借喝一口，覺得味道淡淡甜甜，還蠻爽口的。
至於我特別有印象的幾個單點品項中，第一個就是美國choice背肩牛。
龍府小鍋的美國choice背肩牛是切薄片，因此入鍋涮幾下就可享用，而實際吃進嘴裡，可以感受到軟嫩中略帶一些嚼勁，整體口感相當不錯。
下一個單點品項，是無刺金目鱸魚。
切得頗大塊的金目鱸魚，煮好後吃起來肉質細緻、鮮甜，加上帶有豐富膠質魚皮，整體味道很舒服呢！
第三個單點品項，是牛肉貢丸。
龍府小鍋店員推薦的牛肉貢丸，吃起來相當有嚼感，而且肉汁也相當多且夠味呢！
最後一個特別有印象的單點品項，就是老油條。
放進鍋裡煮一段時間，然後再撈起來享用的老油條，整個吸滿了湯汁，在嘴裡咀嚼相當夠味呢！
除了搭火鍋的單點品項外，我們也點了一個熟食小點松露薯條來吃吃看。
這裡的松露薯條，趁熱吃的時候，薯條外酥香內鬆軟，而沾的松露醬帶有甜味，並且充滿香氣說…
在我們選的餐點外，龍府小鍋店員免費招待一壺喝起來酸酸甜甜的冬瓜檸檬冰沙，所以就不用另外點飲料了。
全部餐點吃完後，再將免費的冰淇淋所有口味各吃一球，這天的晚餐才正式告一段落。
這次在龍府小鍋用餐，我們選的湯頭柳州螺螄粉鍋與南京鴨血粉絲鍋，真的是比較少看到，加上單點品項也不錯，因此吃得蠻愉快的，所以大大如果要找東湖個人用餐或聚餐都合適的火鍋店，有機會就不妨來龍府小鍋吃吃看吧！
龍府小鍋
地址：台北市內湖區成功路五段67號
電話：(02)26305206
營業時間：17:00~22:00
FB粉絲頁：https://www.facebook.com/smallpot202104
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