漫威電影雷神索爾愛與雷霆，是剛上檔的電影夯片，所以前兩天跟朋友到林口昕境廣場的林口昕境國賓影城，把手上有的國賓電影團體優待票券消耗掉，而看完後也到晚餐時間了，就到三樓這裡看看有什麼可吃的，結果看到有全台最大火鍋集團肉多多火鍋旗下品牌，以新台式火鍋為特色的狂一鍋林口昕境店，加上它們家有新口味火焰香辣鍋推出，以及公開分享FACEBOOK置頂貼文就送軟嫩雞腿或活力梅花豬的優惠，就決定在這裡用餐。至於當天點的在拌炒時會燃起火焰狂一鍋火焰香辣鍋，還有可一鍋兩吃的狂一鍋蒜香蛤蜊鍋，各有各的風味，搭配所點的經典和牛肉盤、海鮮三品跟贈送的餐點，加上自助吧提供的餐點，整個吃得很滿足，是想試試台味火鍋迷必吃名店說…
這次來林口在地人蠻喜歡去逛的林口昕境廣場，就是要看近期個人覺得在捍衛戰士獨行俠外另一電影強片，也就是屬於漫威電影宇宙系列的雷神索爾愛與雷霆。
看完電影後，因為也到晚餐時間了，就下來三樓覓食，一下電扶梯就看到以新台式火鍋為特色，目前已經有13家分店的狂一鍋林口昕境店，而同樓層還有肉多多火鍋林口昕境店跟明水然・樂林口昕境店可選，但我們對在狂一鍋看到的新口味火焰香辣鍋還滿感興趣的，最後決定就在狂一鍋林口昕境店用餐囉…
狂一鍋林口昕境店門口這裡，有貼著大張狂一鍋菜單，還有目前可參與的優惠活動讓路過的人參考。
狂一鍋是屬於個人小火鍋類的店家，因此這間分店裡的座位是以吧台座位為主，然後還有三桌六人座位可供用餐客人選擇。
狂一鍋林口昕境店設置的自助吧，靠近門口這區，提供了蔬菜、火鍋料、虱目魚漿讓用餐客人自由取用。
另一區自助吧，則有醬料、飲料跟霜淇淋可取用。
坐定位後，開始看狂一鍋林口昕境店菜單，而目前首選的，就是新推出的火焰香辣鍋。
狂一鍋菜單有介紹點餐步驟，原則上就是先選套餐、再選附餐，如有額外需要可再單點，而狂一鍋林口昕境店是透過服務人員給的QRCode點餐，用餐完成後再結帳。
線上點餐完成，由於我們點的狂一鍋火焰香辣鍋跟狂一鍋蒜香蛤蜊鍋都要現場炒料，因此狂一鍋林口昕境店服務人員準備好之後，就開始進行桌邊服務，而首先炒料的火焰香辣鍋，由數十種辛香料製作的秘傳麻辣醬會發出明顯香味，並且炒到最後還會冒出蠻大火焰說…
完成炒料再加湯的火焰香辣鍋，它的湯喝起來會先覺得濃厚香甜，然後尾韻再出現明顯辣味，而裡面的放的大塊鴨血，則是吃起來滑口，由於吸了一些湯汁，在嘴裡也會感受到一定辣度哦！
朋友點的狂一鍋蒜香蛤蜊鍋，可以一鍋兩吃，也就是在服務人員炒完料之後先享用鍋裡的蛤蠣，吃得差不多再倒高湯進去。而我借喝一口湯，感覺蛤蠣海味明顯，搭配高湯本身甜味，還有蒜粒發散出來的蒜香，我也蠻喜歡的說…
分別試過這兩鍋湯的味道後，自己餐點搭配的經典和牛肉盤也送來了。
朋友的海鮮三品（蛤蠣、鯛魚片、白蝦）跟培根豬肉盤隨後也送來了。
附餐部分，我們都是選擇手工關廟刀削麵。
我們這天是晚餐時段用餐，所以就參加狂一鍋FACEBOOK粉絲頁置頂貼文分享活動，然後選了軟嫩雞腿肉與梅花豬肉各一盤來吃。另外，服務人員也有介紹，如果是營業到深夜的狂一鍋分店，只要是超過晚上10點的宵夜時段用餐，就軟嫩雞腿肉跟梅花豬肉都送哦！
除了送上來的餐點外，自助吧的蔬菜、火鍋料也要先拿一些煮來享用囉…
醬料的部分，狂一鍋有提供沾醬黃金比例，因此就比照辦理，結果沙茶醬搭和風柚子醬這樣鹹香+酸甜的基本味道，搭配一點點蒜泥跟蔥花洋蔥的滋味，我個人覺得還不錯。至於飲料部分，這裡有黑面蔡楊桃汁、煉糖烏龍、台灣芭樂汁跟無糖茉莉綠茶可選，而我的首選，當然就是已經很久沒喝的黑面蔡楊桃汁啦！
去自助區取餐回來後，正式開煮了。
首先開吃的經典和牛肉，吃起來肉質軟嫩細緻，加上肉汁甜味與吸了湯汁的香辣味道，整體口感相當不錯呢！
接著享用的培根豬肉片，吃起來肉質軟嫩，還有油花散發出來的鮮甜肉汁，再加上湯汁的香辣味道，單吃就很夠味了。
梅花豬肉部分，吃起來在有嚼感外，還帶著些油脂與肉汁甜味，以及一些些辣香說…
需要煮較長時間的軟嫩雞腿肉，實際吃起來很軟嫩，越咀嚼肉汁越多，還帶有一些些辣味，整體風味蠻不錯的。
借吃朋友的鯛魚片，煮好後放入嘴裡咀嚼，魚肉吃起來紮實，然後帶著些辣度的肉汁也很夠味呢！
吃了部分肉品後，就來煮附餐的手工關廟刀削麵，而煮好後來吃，我覺得麵真的Q彈有嚼勁，但因為吸了一定的火焰香辣鍋湯汁，所以就有一定辣度了。
桌上餐點都吃完之後，再到自助區裝一杯嚐起來淡淡甜甜頗清爽的黑糖奶茶霜淇淋做為收尾餐點，這餐吃得相當滿足說…
這次在新台式火鍋為特色的狂一鍋林口昕境店吃晚餐，不管是自己點的火焰香辣鍋，或是朋友點的可以一鍋兩吃蒜香蛤蜊鍋，都各有各的風味，此外還有能自由取用的自助吧，以及參加狂一鍋FACEBOOK粉絲頁置頂貼文分享活動送的免費餐點，真的能吃得很飽，而且狂一鍋一個人來用餐也沒問題，因此大大之後在林口這裡如果想吃台式風味個人小火鍋時，就不妨來狂一鍋林口昕境店用餐吧！
狂一鍋林口昕境店
地址：新北市林口區文化三路一段402巷2號3樓
電話：(02)26088346
營業時間：星期一至星期四11:30~15:00、17:00~21:30，星期五11:30~15:00、17:00~22:00，星期六11:00~22:00，星期日11:00~21:30
FB粉絲頁：https://www.facebook.com/twfondueretro
留言列表
公益 (3)
