推廣鹿⾕在地特⾊美食的鹿⾕蒔堂,是不久前朋友告訴我才知道的一個網購宅配美食品牌,而他前幾天送我選用鹿⾕特產小半天麻竹筍跟有機食材製作,簡單加熱就能享用的鹿⾕蒔堂筍乾控⾁,還有同樣使用鹿⾕小半天麻竹筍製作的鹿⾕蒔堂醬筍,家人實際吃過後也喜歡,所以來個簡單開箱,分享這兩樣鹿⾕美食讓要找網購台灣美食來吃的大大做為參考吧!

台灣美食

 

第一個要分享的鹿⾕特⾊美食,就是鹿⾕蒔堂筍乾控⾁。

鹿⾕蒔堂筍乾控⾁

 

外包裝上的標籤貼紙,有說明鹿⾕蒔堂筍乾控⾁主食材使用鹿⾕名產小半天麻竹筍、台灣豬肉,還有營養標示,而且只要退冰加熱後就能享用了。

鹿⾕蒔堂筍乾控⾁

 

另一個鹿⾕在地美食,就是當小菜或做為料理食材都OK的鹿⾕蒔堂醬筍。

鹿⾕蒔堂醬筍

 

鹿⾕蒔堂醬筍的主食材竹筍,當然是選用鹿⾕小半天麻竹筍,而且標籤貼紙上同樣有說明營養標示資訊。

鹿⾕小半天麻竹筍

 

找一天晚餐來吃這兩樣鹿⾕在地特⾊美食,當退冰後,筍乾控⾁只要再隔水加熱就可以吃了。

鹿⾕特⾊美食

 

這天晚餐簡單吃,粥、鹿⾕蒔堂筍乾控⾁跟鹿⾕蒔堂醬筍。

鹿⾕在地特⾊美食

 

剛加熱好的的鹿⾕蒔堂筍乾控⾁,看起來就覺得不錯吃。

鹿⾕蒔堂筍乾控⾁

筍乾控⾁

 

我自己很喜歡吃控肉皮,而鹿⾕蒔堂筍乾控⾁的皮,吃起來軟中帶Q,並能感受到滿滿膠質,加上湯汁的甜味,整個讓人覺得很滿足呢!

筍乾控⾁推薦

 

鹿⾕蒔堂筍乾控⾁的瘦肉,由於吸了一定湯汁,吃起來在嫩中還帶有一定嚼感,也不會過乾,整體口味我覺得很多人都會喜歡的。

好吃筍乾控⾁

 

另一樣鹿⾕蒔堂醬筍,是將鹿⾕小半天麻竹筍切大塊去醃漬的。

鹿⾕蒔堂醬筍

 

吃起來鮮嫩的鹿⾕蒔堂醬筍,由於有一定鹹度跟酸度,像這餐是當小菜吃,只要咬一小塊搭粥吃就相當夠味了,當然拿來入菜,像是煮醬筍排骨湯、醬筍蒸虱目魚肚、醬筍煎蛋…等,應該都會不錯吃才對。

醬筍風味

 

這次吃的鹿⾕在地特⾊美食鹿⾕蒔堂筍乾控⾁跟鹿⾕蒔堂醬筍,各有各的風味,其中筍乾控⾁的皮真的讓我印象深刻,所以喜歡吃筍乾控⾁,或是想要用醬筍入菜跟單吃的大大,有機會不妨網購宅配鹿⾕蒔堂筍乾控⾁和鹿⾕蒔堂醬筍來實際嚐嚐看吧!

 

鹿⾕蒔堂筍乾控⾁跟鹿⾕蒔堂醬筍

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