今天新竹晚餐吃甚麼?如果大大還在尋覓新竹美食的話,我這篇要分享這間新竹大潤發美食鼎璇一鍋一燒,是在大潤發忠孝店美食街裡,而這家店特別之處就是有獨家專利鍋具一鍋雙享餐可點(一半火鍋,一半私廚小鐵板),因此當時就引起我們興趣,決定吃吃看鼎璇一鍋一燒的餐點,結果也蠻不錯吃的,所以就記錄一下讓想吃新竹小火鍋、新竹東區美食的人參考看看…

新竹大潤發美食

 

位在新竹大潤發忠孝店美食街的鼎璇一鍋一燒,由於大潤發有很多停車位,所以不會有停車問題。

大潤發忠孝店

 

這天在大潤發忠孝店美食街時,當然是先繞過一圈,看看這裡全部店家,然後再決定吃哪一家的餐點。

大潤發忠孝店美食街

 

當天最終的選擇,就是這間鼎璇一鍋一燒。

新竹大潤發美食街鼎璇一鍋一燒

 

決定吃鼎璇一鍋一燒的主因,就是從店門口的展示看板,看到它們家有蠻特別的獨家專利一鍋一燒餐點。

鼎璇一鍋一燒

 

實際點餐時,看到鼎璇一鍋一燒菜單有三大類餐點可以選擇,也就是一燒、火鍋跟我最有興趣的一鍋一燒,再加上部分單點品項。另外,櫃臺這裡還有小立牌說明目前鼎璇一鍋一燒優惠,讓點餐客人做參考。

鼎璇一鍋一燒菜單

鼎璇一鍋一燒優惠

 

點好餐點後,我們就到一旁的自助區拿餐具跟各自想要的醬料,至於這次吃的鼎璇一鍋一燒餐點,接著就來簡單分享一下囉…

鼎璇一鍋一燒自助區

 

鼎璇一鍋一燒(鐵板菲力+火鍋)。

鼎璇一鍋一燒

 

自己對一鍋一燒餐點感興趣,當然就是點這個來吃了。而鼎璇一鍋一燒餐點,一燒部分可以自由選擇,所以我是選了鐵板菲力+蘑菇醬(另有黑胡椒醬跟羅旺子醬)的組合,至於料不少的火鍋部分,湯頭則是固定提供原味。

鼎璇一鍋一燒鐵板菲力

鼎璇一鍋一燒火鍋

 

開吃後,先吃一燒的鐵板菲力,而煎過的菲力牛,外層帶著些煎烤香氣,裡面的牛肉則是軟嫩中保有肉汁,搭配帶有酸甜味的磨菇醬,整體口感蠻不錯的。

鐵板菲力

 

火鍋部分,點餐時店員有提到它們家火鍋湯底是以原型食物跟大骨燉煮的,而實際喝了之後,能感受到蠻明顯的蔬菜甜味,整個相當順口呢!

鼎璇一鍋一燒火鍋湯頭

 

鼎璇一鍋一燒的餐點都會附紅茶跟甜點,而這天的甜點西米露喝起來不會過甜,裡面的料也不少說…

鼎璇一鍋一燒甜點

西米露

 

韓式鐵板羊肉。

鼎璇一鍋一燒韓式鐵板羊肉

 

朋友點的韓式鐵板羊肉,羊肉部分吃起來嫩中帶有嚼感,搭配老闆自製韓式泡菜的酸酸甜甜帶點辣的滋味,很適合配著白飯一起吃呢!

韓式鐵板羊肉

 

起司牛奶鍋。

鼎璇一鍋一燒起司牛奶鍋

 

另一個朋友點的起司牛奶鍋,鍋裡面的配料也蠻豐富的。

起司牛奶鍋

 

湯的部分,借喝後我覺得原先湯底有的蔬菜鮮甜味,以及加入起司牛奶的香醇甜味,兩者呈現蠻平衡的,而整體風味應該是多數人都會喜歡的。

起司牛奶鍋湯頭

 

這次在新竹大潤發忠孝店美食街的晚餐,所選擇的鼎璇一鍋一燒有著獨家專利鍋具一鍋雙享餐點,而實際吃過之後確實也蠻不錯的,因此大大如果在新竹市東區這裡要用餐的話,有機會就不妨到好停車的大潤發忠孝店,然後選擇鼎璇一鍋一燒實際吃吃看吧!

 

 

鼎璇一鍋一燒

地址;新竹市東區忠孝路300號(大潤發忠孝店美食街)

電話:0938275710

營業時間:11:00~21:00

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