說到目前台灣火鍋第一品牌，應該有很多人會直覺想到樂多多集團旗下的肉多多火鍋。至於這個268起就能無限享用有豐富蔬食、飲料、冰品自助吧，再加31元就能升級成套餐的火鍋迷必吃名店肉多多火鍋，晚上營業時間一直到隔天3點半，當然也是許多人吃宵夜火鍋第一品牌選擇，所以前幾天我跟朋友到宜蘭逛逛後，因為到了晚餐時間，而且天氣有些冷，正適合吃火鍋，因此我們就選擇到肉多多火鍋宜蘭復興店享用海陸雙絕雙人套餐，再加上當月生日禮的肉多多肉蛋糕，果然吃得相當過癮呢！
這次在宜蘭市區吃火鍋的肉多多火鍋宜蘭復興店，店面位置是在復興路二段這裡，附近有無特約的復興國中停車場可以停車。
熱門用餐時段可能需要排隊的肉多多火鍋，是使用線上排隊系統候位，這樣也比較不會有爭議。
我們這天在肉多多火鍋宜蘭復興店用餐，由於是晚餐時段剛開始就到，因此就可以馬上進來。而店裡座位還不少，一眼看過去，應該是可以同時容納五、六十位客人用餐的。
肉多多火鍋宜蘭復興店的自助吧部分，自助取用區這裡的蔬菜、火鍋料、麵食種類選擇還真不少呢！
醬料區這裡，除了有多種醬料可以讓用餐客人自由選擇外，還有白飯跟淋飯用的黃金粹滷跟古早味豬油。
飲料區這裡，想喝汽水、果汁、咖啡都有。
餐後甜點部分，肉多多火鍋宜蘭復興店有霜淇淋跟明果冰淇淋可以享用說…
坐定位後，來看肉多多火鍋宜蘭復興店菜單，而肉多多火鍋菜單也有標示點餐步驟，也就是先選湯頭、再選肉品，有額外需要可以再單點。
對了，桌上的小立牌有介紹現在下載樂多多App，並註冊完成後，就享有肉品二選一，以及壽星生日當月來消費就會送的肉多多肉蛋糕，當然消費還可以積點呢！
我們這天是點了海陸雙絕雙人套餐，還有註冊樂多多App送的無骨鮮雞腿，加上另外點的浮誇肉蛋糕，很快就送來了。
這三份肉盤份量都頗多，尤其是浮誇肉蛋糕，份量比起自己預期來得多上許多呢！
火鍋湯頭部分，朋友選的是蔬活元氣湯。
以多款蔬菜跟雞皮熬煮，不需再加價的蔬活元氣湯，喝起來清甜中帶著一點點膠質感受，是多數人都會喜歡的口味。
我選的湯頭，本來是想點由台菜王子黃景龍主廚參與研發的龍王麻辣湯，但可能是賣得很不錯因此缺料，所以就改點同樣會有桌邊服務的爆炒川府麻辣湯，而服務人員在現場炒料時就可以聞到蠻香的味道。
加湯之後看起來會覺得頗辣，但以我自己來說，我覺得辣度還OK，但會有蠻明顯麻的後勁。
我的爆炒川府麻辣湯好了之後沒多久，有著十種海鮮跟肉品三選一的海鮮船也送來了，看起來真是澎湃啊！
虱目魚滑、海鮮滑跟鮮蚵。
鯛魚片、巴沙魚片、透抽、大白蝦跟草蝦。
小白蝦、蛤蠣、小花枝跟我們選的雪花牛腹肉。
自助吧的蔬菜、火鍋料選擇真的很多，所以就拿自己喜歡的來吃。
我個人對搭白飯的黃金粹滷頗感興趣，所以就來吃吃看，由於瘦肉、肥肉比例應該是各一半，因此跟一般魯肉飯相比，肉的嚼感會相對更明顯。
另外，我也喜歡吃鴨血，所以就單點一盤麻辣鴉血可以直接吃的來嚐嚐看味道。
肉多多的麻辣鴨血，吃起來會先感受到軟Q滑嫩口感，然後辣味與麻味跟著出現，吃起來蠻過癮的。
自己這天選的爆炒川府麻辣湯，不管是涮肉、煮海鮮、煮自助吧食材就已經蠻夠味的，不過我還是到醬料區盛了岡山豆乳醬跟日式檸香柚汁來變換口味時使用。而就實際沾來食用的感受，岡山豆乳醬搭配任何食材都OK，至於喜歡酸味多一些的人選日式檸香柚汁就對了。
正式開吃後，就陸續涮肉與煮海鮮來吃囉…
首先吃的活力梅花豬，肉吃起來肉質細嫩中帶有嚼感，加上湯汁本身的麻辣香氣，整體吃起來味道蠻不錯的。
帶有油花的雪花牛腹肉，吃起來肉質細膩中還帶有油脂香氣，加上麻辣湯汁味道，整體味道相當豐富呢！
火鍋店的海鮮盤一定會有蝦，而對於懶惰剝蝦的我來說，肉多多火鍋宜蘭復興店有剝蝦服務，真的是幫了自己大忙。
在肉多多服務人員專業剝蝦之後，海鮮盤上所有的小白蝦、大白蝦跟草蝦都不必我再動手處理，直接煮、直接吃就好囉…
海陸雙絕雙人套餐的兩種魚片中，我是比較喜歡巴沙魚片，因為煮好後入口，除了吃得到鮮嫩魚肉外，還會多了一些Q彈口感呢！
這裡的鮮蚵，稍微煮一下就可以吃，而實際入口時馬上就感受到滿滿海味，搭配隨後出現的麻辣味，也頗有一番風味說…
海陸雙絕雙人套餐的虱目魚滑，煮好後吃起來滑嫩中帶有彈牙感，相當不錯吃。
前面看過自助吧有提供霜淇淋跟明果冰淇淋，而餐後要吃時，當然是不用選擇，因為我全都要，所以就先吃北海道牛奶+青蘋果的綜合口味霜淇淋，然後再來個兩球明果冰淇淋，這樣的ending很完美呢！
這次在肉多多火鍋宜蘭復興店用餐，除了原有點的餐點份量就多，加上額外送的無骨鮮雞腿，以及自由享用的自助吧，真的讓我們吃得相當飽足，所以大大如果在宜蘭市區有用午餐、晚餐需求，或是到了宵夜時間肚子餓，並且想吃火鍋的話，就別忘了有肉多多火鍋宜蘭復興店可以選擇哦！
肉多多火鍋宜蘭復興店
地址：宜蘭縣宜蘭市復興路二段80號
電話：(03)93218180
營業時間：星期一至星期五11:30~14:00，17:30~隔日03:30、星期六至星期日11:30~隔日03:30
FB粉絲頁：https://www.facebook.com/rododohotpot.Yilan.FuxingStore
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