新竹竹北這裡拜新竹科學園區工作人口生活需求，拿餐飲選擇來說，竹北餐廳真的多了不少，而前幾天下午到竹北訪友談事情後，也到了晚餐時間，就決定聚餐再聊聊天，所以找了這家在竹北家樂福附近的竹北活蝦餐廳「百家班活蝦竹北光明店」。至於當天選的雙人套餐，餐點份量兩個人吃我覺得差不多，主菜選擇的酸辣蝦，泰式風味先酸後辣，搭配吃起來緊實Q彈的蝦肉，真的不錯吃呢！
屬於獨棟建築的百家班活蝦竹北光明店（台北另有兩家分店），位置是在竹北市光明六路上，竹北家樂福就在附近，離我吃完要去搭火車的竹北火車站也不遠。
現在仍然在新冠肺炎警戒防疫期間，所以進店時一定要實名、量體溫跟噴酒精消毒的。
由於有預約，所以就跟櫃臺的服務人員確認要坐的位置，也看到放在這裡宣傳新菜色跟飲料看板。
百家班活蝦竹北光明店一、二樓都有開放式座位區，每桌也有一定間隔，在內用餐我覺得還蠻OK的。
在開放式座位區外，這間竹北活蝦餐廳還有四間包廂，而其中三間可視客人需要打通。
如果是有小孩的家庭客，百家班活蝦竹北光明店一樓這裡也有準備兒童遊戲區，讓小朋友用餐時不會無聊。
活蝦餐廳最重要的蝦子，就放養在廚房前面的大水槽裡，讓客人能實際看得到這些大又活跳跳的泰國蝦。
看了店內環境後坐定位，就打開百家班活蝦菜單準備點餐，而菜單第一頁，是介紹主廚推薦的10道餐點。
百家班活蝦竹北光明店菜單除了單點菜色之外，也提供雙人套餐、六人歡聚餐跟桌菜讓客人選擇，像我們這天就是選擇有四道菜、兩碗白飯跟飲料的雙人套餐來吃。
點完餐之後，百家班活蝦竹北光明店服務人員很快送來套餐附的檸檬冬瓜茶飲料。
倒杯冰涼檸檬冬瓜茶來喝，入口的感覺是有著淡淡酸甜味，整體口感是偏清爽的。
這天選的百家班活蝦雙人套餐，第一道送上來的，是季節時蔬蒜炒空心菜（另有清炒高麗菜可選）。
實際將蒜炒空心菜吃進嘴裡，能吃得到炒得有光澤空心菜脆口感與淡甜味，並且帶有一些些蒜香，味道蠻不錯的。
下一道送來的下飯好食，我們是選擇雞粒豆腐煲（另有三杯杏鲍菇可選）。
料還不少的這道雞粒豆腐煲，雞丁吃起來蠻嫩的，切成小塊有炒過的蛋豆腐口感滑嫩，而帶有些甜味的湯汁，很適合淋在白飯上，會讓白飯吃起來更有味呢！
第三道送來的，是套餐裡的家常美味，在可挑選的三道菜色中，我們選了香腸三兄弟來吃（另外兩道，分別是客家小炒跟蟳味絲炒蛋）。
一次可吃到原味香腸、墨魚香腸跟飛魚卵香腸的這道香腸三兄弟，我自己是最喜歡墨魚香腸，因為吃起來多了些墨魚海味，而搭配的蒜片帶些脆度，讓整體口感更豐富。
這個套餐最重要的主菜，也就是活蝦料理，可以在胡椒蝦、檸檬蝦、蒜泥蝦、酸辣蝦跟鹹酥蝦中選一種來吃，而我們最後選了泰式風味的酸辣蝦來吃。
送來的這盤酸辣蝦，每一隻泰國蝦個頭都蠻大的。
對於剝蝦殼不OK的我來說，由於這裡廚師有做處理，相對就比較好剝，所以蝦頭這裡就可以吃得比較乾淨，也嚐到更多蝦子鮮美味道。
實際將剝好的蝦肉入嘴，這時可以感受到緊實Q彈肉質，並帶有檸檬、魚露的泰式酸味，然後過一小段時間有些辣度的辣味就會衝出來，整體相當夠味呢！
由於沒有開車，我們也在服務人員推薦下額外點了百家班活蝦竹北光明店新進的兩種酒款，也就是DB黃金大麥鮮釀啤酒跟水蜜桃氣泡酒來小酌一下。（請注意：喝酒不開車，開車不喝酒）
我這天是選DB黃金大麥鮮釀啤酒，實際入口可以感受到麥香，並且沒有太明顯的苦味，整個喝起來很順口。
朋友選的水蜜桃氣泡酒，他覺得水蜜桃味蠻明顯的，因此感受不太到酒味，整體喝起來很爽口說…
百家班活蝦竹北光明店目前有加Line好友送冰淇淋活動，所以這天套餐吃完後，當然沒漏掉這個優惠，就加百家班活蝦好友，然後吃冰淇淋當餐後甜點，再結束這次的小聚餐囉…
這次在百家班活蝦竹北光明店吃雙人套餐，就所選的菜色來說，我們覺得味道都不錯，而餐點部分就一般食量的雙人來說應該足夠，至於額外點的鮮釀啤酒跟氣泡酒也蠻順口好喝，所以在竹北聚餐想吃活蝦料理的大大，有機會就到百家班活蝦竹北光明店實際吃吃看它們家的各式餐點吧！
百家班活蝦竹北光明店
地址：新竹縣竹北市光明六路267號
電話：(03)5583488
營業時間：11:00~14:00、17:00~22:30
FB粉絲頁：https://www.facebook.com/iloveprawn
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