不久前新冠疫情降級，就想來個不亂亂逛的花蓮小旅行，想找間可以長時間待在裡面的民宿轉換心情，結果就發現本來食藝空間民宿這間鄰近豐田火車站，採用清水模工法的花蓮壽豐住宿，所以決定來這裡住一晚，享受這間清水模民宿寧靜空間跟它的無菜單蔬食早午餐，然後回程再去漢本海灘看海，順道逛逛剛開始營業不久的宜蘭最新網美景點「漢本海洋驛站」囉…
在壽豐鄉豐裡村豐裡一街的本來食藝空間民宿，距離豐田車站不遠，因此住宿這天我們就是搭火車，然後再散步到這間花蓮壽豐民宿。
慢慢沿著豐裡一街散步看風景，大概20分鐘左右，就到了本來食藝空間民宿了。
從門口看這間由建築大師徐純一設計的清水模民宿，或許沒有太特別感受，但一走進來之後，看到這個方向的民宿建築體，就會覺得來住本來食藝空間民宿選擇應該是沒錯的。
本來食藝空間民宿因為有兼營餐飲，因此一樓的公共空間蠻寬廣、舒服的，也讓我們很期待隔天的無菜單蔬食早午餐。
靠近門口的這個木櫃，除了擺飾品外，也陳列了一些可以讓住客購買的商品，像是這個無染毛巾+元泰竹藝元氣手工牙刷跟牙膏的盥洗包，雖然住宿前就知道要自己帶盥洗備品，但個人私心覺得這組盥洗包價格並不貴，買起來使用頗划算說…
這天到民宿的時候，民宿主人烘焙好要賣給預訂客人的麵包也剛出爐，所以就聞得到麵包香味呢！
由於來得時間恰恰好，所以民宿主人就招待我們吃看看他們以日本麵粉、天然酵母製作的麵包，真的很好吃呢！
吃完招待的麵包，我們就上樓到這天要住宿的「自在」房，而一走進來之後，就覺得整體空間讓我有放鬆感，要一直待著都可以說…
使用德泰彈簧床金典系列的這張雙人床，還有搭配使用的寢具，再加上民宿晚上很安靜，所以讓我們一夜好眠呢！
掛著電視的這面有弧度的牆，以清水模工法製作其實蠻耗工的，但也因為這樣才會讓房間有特色跟變化。
靠近陽台這一面同樣有弧度的牆，上面開了大小不同的透光窗，當有陽光透進來時，就會讓房間有不同的光影變化了。
走到陽台這裡往上望，民宿建築的線條搭配藍天別有風味。
靠近床的木櫃裡有小冰箱，而裡面也有放置兩瓶冰涼的氣泡水。
木櫃上面，則擺放著礦泉水、南投冠軍茶馨茗饗茶紅茶跟綠茶茶包、磁杯與電熱水壺。
門口旁這個空間，除了可掛衣物、擺放物品外，也放置了木光初鏡台灣專利設計LED化妝鏡跟高檔Panasonic EH-NA9B奈米水離子吹風機，讓住宿房客自由使用。
這間自在房的衛浴空間也蠻大的，尤其這個很大的泡澡浴池，讓我可以舒服地泡澡舒壓呢！
前面有提到毛巾、牙刷、牙膏，還有梳子、刮鬍刀是需要自行攜帶，而沐浴用品部分，食藝空間民宿是提供了知名品牌茶籽堂洗髮沐浴系列讓房客使用。
馬桶部分，有加裝了TOTO溫水洗淨便座，讓上廁所更為舒適。
半開放式的盥洗台，在使用時也可以略微看到外面的景色。
隔天的無菜單蔬食早午餐，民宿主人有事先問過我們希望用餐的時間，因此下來一樓坐定位後，沒過多久所有餐點就都送來了，所以可以來拍張大合照。
拍好照片，首先喝口帶著自然爽口甜味的有機黑豆漿。
接下來，將民宿主人製作的土司，抹上同樣自製的刺蔥奶油，吃進嘴裡一開始會感受到帶點嚼感的軟嫩麵包，還有奶油的甜味，然後刺蔥特有的香氣接著出現，增添整體風味。
吃完麵包，下一道使用在地小農南瓜淋上橄欖油，還有放入不少堅果的這道餐點，吃起來也很健康。
這天無菜單蔬食早午餐的蔬食盤，除了蓮藕之外，其餘都是以地產地銷概念，採購壽豐在地當季有機蔬菜，以及庭畜牧場雞蛋，然後以低油低鹽烹調方式處理，所以吃得到食材原有風味。
主食的沙朗牛排，是使用雲林芸彰牧場生產的台灣牛肉。
實際品嚐，由於牛排採用簡單烹調，然後再灑上一些香料鹽，因此能吃到牛肉的自然甜味，加上是台灣牛肉，鮮度當然也會比進口牛肉來得好啦！
主食沙朗牛排的配菜中，這個對健康有益的有機食用百合不可不提，因為這是購自之前我有去逛過，同樣在壽豐的江玉寶有機農場，由於農場能生產的量不多，如果大大們之後來住宿吃早午餐時有看到的話，千萬別不吃哦！
慢慢嚐完這些餐點後，再吃這個品種是世界一號的梨山蘋果，然後喝杯民宿主人以高檔機器現磨現做的美式咖啡收尾，這頓早午餐吃得很滿足說…
中午離開本來食藝空間民宿北返途中，在漢本車站途中下車，然後來這個八月初才剛正式啟用，外牆有著彩繪圖案，一旁還有漂亮大鞦韆的宜蘭最新網美景點漢本海洋驛站逛逛，而且看到漂亮的太平洋海景，幫這趟轉換心情小旅行完美ending。
這次趟轉換心情小旅行住宿的花蓮壽豐本來食藝空間民宿，除了清水模建築本身有特色外，住宿房間的空間，還有能享用到的無菜單蔬食早午餐，都能感受到民宿主人的用心，所以很建議來住宿的大大除了吃晚餐外，都能盡量待在民宿裡，隔天早午餐也不要趕時間慢慢吃，以便充分地享受這裡的閒適氛圍吧！
本來食藝空間民宿
地址：花蓮縣壽豐鄉豐裡村豐裡一街36號
電話：(03)8420858、0919911222
官網：https://www.penlaihome.com.tw
FB粉絲頁：https://m.facebook.com/penlai091991122
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