喝咖啡是許多人現在日常生活不可少的一部分,因此台灣本土咖啡品牌選擇也越來越多,每個品牌也都有自己成立原因與訴求目標,而自己前幾天拿到朋友送的RiverBird Coffee Roasters江鳥咖啡精品季節限定掛耳禮盒,裡面的四種不同風味掛耳式咖啡包,包括淺中焙厭氧處理衣索比亞古吉紅心芭樂、中深焙蜜處理印尼女權頂級曼特寧、淺中焙日曬處理衣索比亞孔加合作社與中焙日曬處理巴西格拉瑪莊園黃波旁,讓購買者能透過這組江鳥咖啡禮盒輕鬆享受四款精品咖啡豆咖啡。另外,經營理念從公益出發,採用直接貿易方式,讓種植咖啡農民有更好收益,消費者也能買到平價烘焙咖啡豆、濾掛式咖啡的江鳥咖啡,我蠻認同這樣品牌理念,所以來個簡單濾掛式咖啡推薦,讓有購買需要的大大參考一下囉…

掛耳式咖啡推薦

 

這次拿到的江鳥咖啡精品季節限定掛耳禮盒,內含20包江鳥咖啡掛耳式咖啡,可以讓購買者一次喝到四種不同風味咖啡。

江鳥咖啡精品季節限定掛耳禮盒

 

這個禮盒正面與側面,有簡單說明江鳥咖啡經營理念是希望採購有意義來源咖啡,幫助落後低區種植咖啡農民改善生活。

江鳥咖啡

江鳥咖啡經營理念

 

打開盒蓋,裡面針對江鳥咖啡社會回饋咖啡系列有著更多介紹、說明。

江鳥咖啡社會回饋咖啡系列

 

江鳥咖啡精品季節限定掛耳禮盒裡的掛耳式咖啡,是採用白色外包裝。

江鳥咖啡濾掛式咖啡

 

外包裝背面,有圖示與文字介紹掛耳濾泡式咖啡與茶包式咖啡的沖泡方法,以及內容物相關資訊。

濾掛式咖啡

江鳥咖啡

 

這組江鳥咖啡濾掛式咖啡禮盒使用的烘焙咖啡豆品項,是印在外包裝背面右下角位置,像這包濾掛式咖啡,是使用淺中焙厭氧處理衣索比亞古吉紅心芭樂咖啡豆。

衣索比亞古吉紅心芭樂咖啡豆

 

其餘三種濾掛式咖啡,分別是中深焙蜜處理印尼女權頂級曼特寧咖啡豆、淺中焙日曬處理衣索比亞孔加合作社咖啡豆,以及中焙日曬處理巴西格拉瑪莊園黃波旁咖啡豆。

印尼女權頂級曼特寧咖啡豆

衣索比亞孔加合作社咖啡豆

巴西格拉瑪莊園黃波旁咖啡豆

 

實際喝江鳥咖啡濾掛式咖啡,這四種咖啡風味中,我個人最喜歡淺中焙厭氧處理衣索比亞古吉紅心芭樂咖啡。

江鳥咖啡掛耳式咖啡

 

江鳥咖啡衣索比亞古吉紅心芭樂濾掛式咖啡在沖泡時,就能聞到讓人覺得蠻舒服的香氣。

鳥咖啡RiverBird Coffee Roasters

 

泡好後實喝,我覺得衣索比亞古吉紅心芭樂一進嘴裡就會感受到有點像芭樂與鳳梨的酸味,隨後會有類似果乾的些許甜味出現,以及淡淡酒香氣味出現,而等到稍冷再喝,這時的酸味會來得更明顯一些,在口中的回甘感也會更多,是款熱喝或冷喝都不錯的咖啡。

衣索比亞古吉紅心芭樂味道

 

從公益出發,採用直接貿易方式的江鳥咖啡,這次喝到淺中焙厭氧處理衣索比亞古吉紅心芭樂、中深焙蜜處理印尼女權頂級曼特寧、淺中焙日曬處理衣索比亞孔加合作社與中焙日曬處理巴西格拉瑪莊園黃波旁四種掛耳式咖啡,各有不同風味,而它們家的產品選擇性也不少,所以有需要購買烘焙咖啡豆、掛耳式咖啡包的大大,有機會就到江鳥咖啡官網或江鳥咖啡門市去逛逛看看吧!

 

江鳥咖啡RiverBird Coffee Roasters

官網:https://www.riverbird.com.tw

FB粉絲頁:https://www.facebook.com/rbcoffeeroasters

斗六門市:雲林縣斗六市中華路82號、電話:(05)5336540

嘉義門市:嘉義市吳鳳北路132號、電話:(05)2276952

 

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