對於喜歡喝咖啡的人來說,應該聽過有咖啡界愛馬仕稱號,要價不斐的麝香貓咖啡豆,但這種起源於印尼椰子貓誤食咖啡豆無法消化而排出,卻因咖啡豆在肚子內發酵過變得美味好喝,讓許多人趨之若鶩。不過,麝香貓咖啡因為牽涉人道與價錢因素,可能很多人也下不了手,而這也是我這次想分享返生工坊鐵窗咖啡咖啡豆的原因。因為,返生工坊透過獨特發酵技術,讓生產出來鐵窗咖啡咖啡豆能有跟麝香貓咖啡豆雷同風味,加上價格親民許多,所以就想來喝喝看囉….

雷同麝香貓咖啡豆風味咖啡豆

 

採用獨特發酵技術生產的返生工坊鐵窗咖啡咖啡豆,因發酵過程需要時間,因此根據官方FB粉絲頁說明,大約會是每三個月販售一次。

返生工坊鐵窗咖啡咖啡豆

 

這次要喝的兩款鐵窗咖啡咖啡豆,第一款是以淺中焙方式處理。

淺中焙鐵窗咖啡咖啡豆

淺中焙鐵窗咖啡豆

 

第二款鐵窗咖啡咖啡豆,是以淺焙方式處理。

淺焙鐵窗咖啡咖啡豆

淺焙鐵窗咖啡豆

 

返生工坊這兩款鐵窗咖啡咖啡豆使用的包裝袋都有夾鍊設計,因此開封後要保存就比較方便。

返生工坊

 

不管是淺中焙鐵窗咖啡咖啡豆,或是淺焙鐵窗咖啡咖啡豆,聞起來都蠻香的。

科技咖啡豆

發酵咖啡豆

 

磨豆之後倒熱水沖泡過程也是手沖咖啡樂趣之一,但如果沒工具或時間,但又想嚐嚐跟麝香貓咖啡雷同風味的返生工坊鐵窗咖啡,就可改買鐵窗咖啡濾掛咖啡包來喝。

手沖咖啡

手沖咖啡風味

 

手沖好之後實實際品嚐,先喝的淺焙鐵窗咖啡豆,進到口中會感受到一股順口的酸味,並帶著淡淡果香味與果甜味,至於淺中焙鐵窗咖啡豆喝起來基調類似,但整體味道會稍微厚重一些。另外,這兩支咖啡豆沖泡的咖啡在逐漸變冷時,喝起來的酸味會越來越明顯,所以喜歡喝酸味明顯的人,就可以等到冷掉再喝。

鐵窗咖啡咖啡豆風味

 

最後,運用科技的返生工坊鐵窗咖啡咖啡豆,給了你我一個無人道顧慮,價錢可負擔,能喝到雷同麝香貓咖啡味道的選擇,所以無法入手麝香貓咖啡豆,但想感受麝香貓咖啡味道的大大,就不妨考慮入手返生工坊鐵窗咖啡咖啡豆吧!

 

返生工坊鐵窗咖啡咖啡豆

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