住林口喜歡吃海鮮蒸籠火鍋的大大,有沒有聽過這家林口海鮮蒸氣塔「蒸翻天蒸氣火鍋」?不管你知不知道這家新北林口蒸氣火鍋,但前幾天我跟朋友去吃了蒸翻天蒸氣火鍋兩人豪華套餐來說,整個套餐吃下來,除了包括波士頓龍蝦在內的海鮮吃得過癮外,後續搭配的火鍋,以及收尾黃金干貝粥整個吃完後,真的可以吃得相當飽,也讓我們吃的大呼過癮呢!

新北林口蒸海鮮

 

位於林口仁愛路上的蒸翻天蒸氣火鍋,以搭公車來說,離店面不遠就有公車站牌,而且路線、班次頻繁,大眾交通還蠻方便的。

蒸翻天蒸氣火鍋

 

進店前,看到門口有這張新北市友善店家貼紙,代表蒸翻天蒸氣火鍋接待包括穆斯林在內外國客人都沒問題,而且用餐客人如果有需要協助的話,蒸翻天蒸氣火鍋服務人員也會很樂意提供協助的。

新北市友善店家

 

一進店裡,除了先看見在水族箱裡的活海鮮外,當然也要遵照新型冠狀病毒疫情防疫規範,讓蒸翻天蒸氣火鍋服務人員量額溫確定體溫OK,雙手再以酒精消毒後,再進入用餐區用餐。

林口美食

林口海鮮蒸氣塔

 

蒸翻天蒸氣火鍋的開放式用餐區是以圓桌為主,然後搭配部分四人桌,而且以這天用餐來說,服務人員有把不同客人的座位至少間隔一桌,所以用餐起來沒有什麼需要擔心的地方。

蒸翻天蒸氣火鍋用餐區

蒸翻天蒸氣火鍋用餐區

 

在開放式用餐區外,蒸翻天蒸氣火鍋有小包廂,還有附卡拉OK設備,可容納兩張圓桌的包廂,以及有著三張圓桌的大包廂,讓用餐客人有更多選擇。

蒸翻天蒸氣火鍋包廂

蒸翻天蒸氣火鍋包廂

 

蒸翻天蒸氣火鍋菜單部分,除了單點之外,還有兩人套餐、四人套餐與十人套餐可以選擇,所以我們就選擇兩人豪華套餐來享用囉…

蒸翻天蒸氣火鍋菜單

蒸翻天蒸氣火鍋菜單

蒸翻天蒸氣火鍋菜單

 

選好餐點後,我們就到醬料區,自行搭配想要的沾醬,而我這天則是選了搭海鮮來吃蠻合適的五味醬。

蒸翻天蒸氣火鍋醬料區

蒸翻天蒸氣火鍋醬料

 

拿好沾醬,回到座位,就等著第一盅海鮮蒸好囉…

林口蒸氣火鍋

 

在等第一盅海鮮蒸好前,服務人員先送上每人一杯一口蠔飲。

一口蠔飲

 

故名思義,這杯一口蠔飲裡面一定有生蠔,搭配有點類似五味醬的配料,一口喝下去除了感受生蠔的鮮味外,帶有鹹甜味道配料也讓整體味道更有變化呢!

一口蠔飲

 

時間差不多到的時候,蒸翻天蒸氣火鍋服務人員就會來把蒸好海鮮的湯汁倒入最下面這過湯裡,而海鮮部分我們就可以開吃了。

蒸海鮮

 

第一盅蒸海鮮,是透抽加鮮蝦組合。

蒸翻天蒸氣火鍋

 

由於是直接蒸沒另外調味,所以一開使就是吃原味,享受透抽與鮮蝦本身Q彈肉質跟鮮甜味。而吃到後半段,我就把透抽沾五味醬後再吃,讓沾醬的酸甜味,讓嘴裡吃到的味道更為豐富!

蒸翻天蒸氣火鍋

蒸翻天蒸氣火鍋

 

第二盅蒸海鮮,是豪華綜合貝類。

綜合貝類

 

滿滿一盅綜合貝類,剝好一湯匙量,然後一口吃到嘴裡,邊咀嚼邊享受這些貝肉裡面充滿海味的肉汁,很過癮呢!

蒸翻天蒸氣火鍋

 

第三盅蒸海鮮,是這些海鮮的主角,也就是一整隻波士頓龍蝦。

波士頓龍蝦

 

由於新鮮,所以這隻事先有處理過的波士頓龍蝦,在蒸好後馬上開吃時,可以吃到蝦膏帶著滿滿海味的鮮甜味,龍蝦肉吃起來Q彈中也有著滿滿鮮甜肉汁,所以我們吃得相當滿足呢!

波士頓龍蝦口感

蒸翻天蒸氣火鍋

 

三盅蒸海鮮之後,接著是這碗豪華海鮮蒸蛋。

豪華海鮮蒸蛋

 

開吃之前,本來以為只有蒸蛋而已,不過實際以湯匙舀來吃的時候,這時看到蒸蛋裡面藏有透抽、鮮蝦,所以在吃到滑口蒸蛋,以及增添口感蝦卵外,也不時會吃到這些海鮮呢!

蒸翻天蒸氣火鍋

 

最底下的湯鍋,在匯集了三盅蒸海鮮湯汁之後,拿它來煮火鍋,然後涮雪花牛肉片來吃,又是另一種享受。

蒸翻天蒸氣火鍋

蒸翻天蒸氣火鍋

 

加入各式蔬菜煮過的湯,這時喝起來,可以感受到海鮮與蔬菜交疊出的不同鮮甜味,真的好喝啦!

蒸翻天蒸氣火鍋

 

在吃火鍋這段時間,另外還有送來一盤黃金花枝排,由於有稍微烤過,因此吃起來外層帶些脆香味,裡面則是帶著嚼感,也蠻不錯吃的。

黃金花枝排

花枝排

 

火鍋吃得差不多時,蒸翻天蒸氣火鍋服務人員會利用鍋裡剩餘湯汁,慢慢煮出一鍋黃金干貝粥讓我們享用。

黃金干貝粥

蒸翻天蒸氣火鍋

 

慢火煮好的黃金干貝粥,由於米粒吸了湯汁,搭配南瓜絲、干貝絲、吻仔魚…等配料,吃到嘴裡滿是鮮甜味道,真的好吃呢!

黃金干貝粥

 

用餐最後,會送上餐後小點冰棒與泡芙,吃完之後,整個真是飽到不行說…

蒸翻天蒸氣火鍋餐後小點

 

對了,目前來蒸翻天蒸氣火鍋用餐,只要加入Line好友,就可以參加消費滿額集點活動,來用餐的大大可別忘了有這個活動可以參加哦!

蒸翻天蒸氣火鍋優惠活動

 

這次跟朋友在蒸翻天蒸氣火鍋享用的兩人豪華套餐,有波士頓龍蝦在內的蒸海鮮、火鍋與收尾黃金干貝粥可以享用,而且整個份量以我們來說,真的是吃到有些撐,真的是吃得很過癮。所以,住林口喜歡吃海鮮蒸籠火鍋的大大,有機會就來蒸翻天蒸氣火鍋實際嚐嚐看它們家的餐點吧!

 

 

蒸翻天蒸氣火鍋

地址:新北市林口區仁愛路二段155號

電話:(02)26011151

營業時間:11:00~14:00、17:00~22:00

 

蒸天下蒸氣火鍋

地址:新北市板橋區漢生東路193巷9號

電話:(02)89519538

營業時間:11:30~14:30、17:00~22:00

 

蒸霸王東湖店-東湖創始店

地址:台北市內湖區康寧路三段13號

電話:(02)26310025

營業時間:11:30~14:30、17:00~22:00

蒸翻天蒸氣火鍋地址

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