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「泰精選，泰菜首選」，是泰國皇家政府為了推廣泰國菜，在全球所推出的泰精選（Thai Select）認證標語，而能獲得泰精選（Thai Select）認證的泰國菜餐廳，代表客人來到這裡可以吃到道地泰國風味美食。所以，我們不久前去用餐的台北老字號泰菜餐廳湄河泰國料理，它就有通過重重審查，最後獲得泰國官方掛保證的泰精選認證肯定。因此，對於想吃泰國菜的大大來說，湄河泰國餐廳就是品嚐道地泰國菜的台灣泰菜首選餐廳之一哦！

已經營業三十幾年的湄河泰國料理，餐廳位置是在交通方便的延吉街上，如果是搭捷運的話，從忠孝敦化捷運站或國父紀念館捷運站步行過來都可以。

獲得泰精選認證的湄河泰國料理，在門口可以看到泰精選Logo貼紙，也就是告訴你，要吃道地泰國菜進來就對了。

進到湄河泰國料理一樓，可以看得到餐廳空間佈置舒適、乾淨，而且服務人員也是穿著泰國傳統服裝呢！

看向櫃臺，一旁牆上掛著餐廳曾獲得台北食尚好餐廳金饌店家、2010北台灣餐館評鑑優質餐館…等殊榮的獎狀。而近期最重要的，就是獲得泰國皇家政府評鑑通過的泰精選（Thai Select）認證獎狀了。

事後到泰精選（Thai Select）官網查看資訊，發現要獲得Thai Select認證其實不容易，因為根據官方說明，如果要拿到泰精選認證，必須通過泰國派駐各國代表依據衛生條件、原料來源、廚師素質、餐廳裝潢、服務品質、用餐氣氛、供應菜色…等項目審查，確定餐廳烹飪食物具有正統味道，並且提供新鮮美味與高品質的餐食，同時要有融入泰國文化的熱情服務與舒適用餐氛圍，發最後符合條件的泰菜餐廳，才可得到認證。而這個泰精選認證也不是獲得之後就一勞永逸了，因為泰精選認證是有時效性的，因此獲得認證餐廳在有效時間到了之後，還是要重新接受評鑑，也可見泰國皇家政府對泰精選（Thai Select）認證是相當重視的。

湄河泰國料理除了一樓之外，地下室也是餐廳用餐空間。而我們這天，就是在地下室這裡用餐。

以這次用餐的時間點來說，當時湄河泰國料理有用餐消費按讚打卡就送「皇家肉醬」的活動。至於我們當天吃到的餐點，請往下看！

皇家肉醬。

打卡就送的皇家肉醬，其中蝦餅是使用純蝦漿炸的，所以蝦味很足，然後加上帶著一些辣度的肉醬一起吃，吃起來蠻過癮的。

涼拌生蝦。

使用新鮮生蝦的這道菜，蝦肉吃起來Q彈，而蝦子上的切末蒜、薑、香菜、紅辣椒，加上魚露與檸檬汁調和的醬汁，會讓嘴裡有著酸酸、辣辣、甜甜的多重味道感受呢！

月亮蝦餅。

個子很厚實的月亮蝦餅，裡面放了不少蝦子，所以吃起來口感紮實，每一口都吃得到蝦肉，不過最好是趁熱吃，才能吃到外酥內軟的最佳口感與味道。

拌烤牛肉。

這道上桌後，淋上檸檬汁再吃的拌烤牛肉，牛肉吃起來有些嚼感，並帶著燒烤香氣與一些酸辣味。至於搭配配料除了數種蔬菜外，還有炒過的生米，也讓吃起來的口感多了變化。

椰奶紅咖哩明蝦。

使用帶有一定辣度紅咖哩的這道菜，裹著紅咖哩與椰奶的明蝦肉，吃起來肉質軟嫩中帶點Q彈感，而味蕾則是一開始會感受紅咖哩的明顯辣味，當吃到椰漿部分時，椰漿的溫潤甜味，就會稍微緩和前面感受到的辣度了。

清蒸梅子石斑魚。

走清爽路線的清蒸梅子石斑魚，由於加入梅子醬料，所以石斑魚肉吃起來沒有腥味，並且帶著些許梅子酸甜味道，不喜歡吃辣的人吃這道菜相信會很喜歡才對。

蝦醬臘味飯。

使用泰國米與蝦醬的炒飯，帶著淡淡的蝦醬海味，以及一點點檸檬酸味，吃起來蠻爽口的。而蛋皮、蝦子、香腸與切塊青菜，則是豐富整體口感。

鄉村野菜湯。

在泰國是家常湯品的鄉村野菜湯，以搗爛蝦、蟹與蝦醬熬煮成的高湯裡，放了南瓜、蝦仁、絲瓜、茴香…等食材，而湯本身喝起來帶著香、酥、辣的風味，是很開胃一道湯品。

香芒糯米。

泰國最經典又道地甜點的香芒糯米，混著椰奶的泰國長糯米飯，吃的時候滿嘴香Q甜，再搭配味道爽甜的芒果肉，是道有趣的夏季限定時令甜品。

翡翠千層糕（娘惹糕）。

餐廳贈送的翡翠千層糕，就是南洋地區常見的娘惹糕。而這裡的娘惹糕，使用的主要原料是香蘭葉與椰漿，製作好之後冰過再上桌，吃起來軟Q又冰涼，同時又稱為班蘭葉的香蘭葉，有清熱消暑功效，所以夏天吃這個口味娘惹糕真的蠻不錯的！

這天用餐過程中，本身是泰國華僑的湄河泰國料理老闆，也簡單告訴我們湄河各種菜色會用到的材料，在符合法規下會盡量從泰國進口，目的就是為了讓客人可以吃到道地的泰國菜，而能獲得泰精選（Thai Select）認證，也代表湄河泰國從民國75年開業以來的堅持獲得了肯定。

對於喜歡吃泰國菜的人來說，如果在台灣想品嚐好吃道地泰國料理的話，選擇獲得泰國皇家政府泰精選（Thai Select）認證的泰國菜餐廳就對了。而這天，我們在湄河泰國料理吃到好吃的泰式料理，真的是大飽口福。所以大大如果到台北東區想吃泰國菜的話，獲得泰精選認證的湄河泰國料理就是好選擇啦！

湄河泰國料理

地址：台北市大安區延吉街157-3號

電話：(02)27523051

營業時間：11:30~14:00、17:30~22:30

FB粉絲頁：https://www.facebook.com/MaekungRestaurant/

Thai Select網址：http://www.thaiselect.com/en

台灣泰國商務處全台泰精選餐廳資訊：http://www.thaiselect.com.tw/product_cg103719.html

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