【高雄美食小旅行】懷舊又創新的永心鳳茶，悠閒享受台灣茶好滋味的茶餐廳－hy321250財經資料、旅遊、資訊及美食心得記錄處

「台灣茶不輸咖啡，為什麼許多人不願意花一樣的錢喝茶呢？」基於這樣的想法，並且想讓高雄在地的民眾可以悠閒且幽雅地享受台灣好茶，永心鳳茶的創辦人結合自家老新台菜的餐食與老屋，讓永心鳳茶成為高雄市既懷舊又創新茶餐廳的先驅，而且只要用台語唸永心鳳茶的名稱，就能知道創辦人想推廣台灣好茶的心意。所以，這次在高雄小旅行的美食第二站，我們就來永心鳳茶喝好茶，享用它們家的餐點。

位於苓雅區中山二路的永心鳳茶，初看到店面時，覺得店裡應該走流行風，不過一走進店裡，又能看到許多跟茶有關的老物品，讓整家店呈現了濃厚的懷舊風格。

還記得以前跟家人在茶葉店買零售茶葉時，很常看到這種鋁製的茶葉桶，在永心鳳茶櫃臺後方的櫃子上就擺滿這種茶葉桶，很令人懷念啊！

櫃臺冷藏櫃裡，裝在特製瓶子裡販售的冷泡茶，搭配獨特的包裝標籤，相當具有自己的風格。

我們用餐的位置在二樓，所以走樓梯時就看到永心鳳茶裝潢時保留了原有的洗石子地板樓梯。而以前屋子裝潢時常用的白磁磚，在店裡也看得到。

我們用餐的二樓，永心鳳茶也沒做過多裝潢，讓用餐的客人可以看到原來的磚造牆面，感受老屋的氛圍。

這樣一路走到二樓，除了跟茶有關的老物品，其餘一些陳列的老物品，像是放在窗邊的小時鐘、櫃臺前後有歷史的收銀機與收音機，也吸引了我的注意。

創辦人想讓大家喝台灣不同地區好茶的心意，也反映在永心鳳茶的菜單上。以熱茶來說，有阿里山高山紅茶、日月潭紅玉紅茶、阿里山鐵觀音、台東紅烏龍茶、凍頂烏龍茶、杉林溪烏龍茶、花蓮蜜香紅茶與梨山烏龍茶八種茶可以選擇。

最後，我選了花蓮蜜香紅茶來品飲。而餐點部分，我挑了限量供應的紅燒小獅頭套餐，再搭配玄米泡芙當餐後甜點。

先來看主角花蓮蜜香紅茶。這壺裝在帶著復古風味玻璃壺裡的花蓮蜜香紅茶，熱熱時喝起來的喉韻，清香中帶著微微甘甜，口感很舒服。等到稍微沒那麼熱再喝時，我覺得紅茶的甜味會再更明顯一些，一樣好喝！

紅燒小獅頭套餐。

除了主菜、白飯與熱湯外，還搭配了黃金泡菜、龍鬚菜、梅漬蕃茄三樣開胃小菜。

主菜的紅燒小獅頭，小獅頭做成一口可吃一個的大小，而且裡面的豬肉維持漂亮的粉紅色，加上盤子裏其它搭配的鮮炒時蔬與糖心蛋，整個吃完很有飽足感。如果各位大大來喝茶用餐時還點得到紅燒小獅頭，真的要點來吃吃看哦！

做為甜點的玄米泡芙，內餡是香草卡士達餡，然後外皮灑上玄米粉。實際品嚐後，我很喜歡香草卡士達內餡濃、香不會太甜的整體味道，搭配自己這壺熱的花蓮蜜香紅茶真的不錯！

同行的朋友，則是點了雲吞花枝餅、下午茶限定的芝麻水手工水餃，以及小卷米粉湯，看起來也都好吃耶！

雖然這天的天氣我覺得比較適合喝熱茶，還是有人點冷泡茶來喝。而喝它們家的冷泡茶也很有趣，是裝在紅酒杯裡喝，但我怎麼忘了拍呢…

這次來永心鳳茶喝茶、用餐，我覺得所喝到的花蓮蜜香紅茶喉韻相當好！而我吃到的餐點紅燒小獅頭套餐與玄米泡芙，也相當有水準，搭配店裡帶著懷舊氛圍的用餐環境，雖然不諱言價格會稍貴，但卻是值得的。有機會的話，不管大大是高雄在地人或是來高雄旅遊、洽公，都可以考慮來永心鳳茶喝茶、用餐，親自感受他們"用心奉茶"（請唸台語）的心意吧！

永心鳳茶

地址：高雄市苓雅區中山二路404號

電話：(07)5362718

營業時間：11:30~21:30

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PS：本文為「經濟部商業司2016食旅臺灣味～美食小旅行」邀請撰文。

【食旅台灣味】介紹：

臺灣物產豐饒，多樣性的食材搭配多變的料理手法，匯集各方精華，造就臺灣餐飲美食的盛名。不論家常菜、宴會菜、傳統小吃或各式
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