月圓人團圓的中秋節又要到了,我們家今年沒意外的話,應該跟大多數家庭一樣,就是選擇中秋烤肉啦!不過,我們嘴巴講得容易,但要負責準備食材的老媽就辛苦了。所以,這次先來試吃愛家家中秋海鮮套組,除了先來解解嘴饞之外,也做為中秋烤肉準備食材的參考,讓老媽到時要準備烤肉食材時,海鮮的部分就可以直接Pass了。

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我們這次試吃的愛家家中秋海鮮套組,是提供給小資族選購的組合。但收到時打開看的時候,感覺份量一樣很澎湃呢!

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適合6-8人份的這組愛家家中秋海鮮A套組,內容物包括兩盒生白蝦、八隻大草蝦、20顆半殼淡菜、六片鯖魚片與八尾香魚,價格兩千有找。接著,來檢視一下實際的物品。

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兩盒台灣本地養殖的生白蝦。

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八隻盒裝的大草蝦。

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盒裝的20顆半殼淡菜。

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六片已經處理好的鯖魚片。

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八尾各自採用真空包裝的香魚。

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看完所有產品,就冷凍起來,然後找個放假日來大快朵頤。而開烤這天,先花一些時間把火生起來,接著等到溫度足夠後,開始烤這組愛家家的海鮮啦!第一輪,首先開烤鯖魚片與合大草蝦。

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烤好了,開吃!

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愛家家鯖魚片烤的時候不需要添加任何調味,吃起來就海味十足,加上很大一片,吃完一片就很有飽足感!

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不加任何調味的大草蝦,肉質很Q彈鮮甜,而且越咀嚼愈有味呢!

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第二輪上場的,是半殼淡菜。

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烤的時候同樣不加任何調味,慢慢地湯汁就自然出現了。

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半殼淡菜烤好了。

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吃的時候,我先將殼裡大部分的鮮甜湯汁喝了,然後品嚐淡菜肉,最後再將殼裡剩餘的湯汁一口喝進嘴裡,又是海味滿口!

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第三輪,來烤生白蝦。

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同樣不加任何調味的生白蝦上桌。

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體型比較小的生白蝦生白蝦,吃起來同樣鮮甜,而肉質部分我自己覺得比大草蝦再很Q彈一點,各有各的滋味!

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第四輪,換香魚上場。

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香魚在烤的時候,會自然溢出油脂,所以我同樣沒加任何調味。

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這次的香魚肉雖然沒加任何調味,但魚肉本身很細緻香甜,加上有一點點焦香味的魚皮,整個在口腔裡混在一起,味道真的相當好!

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由於我們家的烤爐比較小,所以又烤了好幾輪,才把這組適合6-8人份的這組愛家家中秋海鮮A套組所有的海鮮烤完,我們全家都吃得很飽呢!而從這次烤肉的實際品嚐狀況,我覺得在烤愛家家的海鮮時,真的不要加任何調味,好好品嚐這些海鮮的原味!最後,如果家裡人數不多的話,這組愛家家中秋海鮮A套組就可以滿足全家品嚐海鮮的部分,想要輕鬆準備中秋節烤肉的海鮮,又想省錢的小資一族們,趕快到愛家家的官網看看吧!

 

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