對於喜歡吃日本料理的我來說,在平價日式料理中,板橋長奇日本料理是我印象深刻的一家店,因為除了好吃之外,搭捷運從江子翠捷運站2號出口出來,大約兩分鐘路程就可以到,交通也相當方便,所以這次長奇日本料理店經理應該是看到之前的Blog文章(請參考:【食記】板橋平價日式料理,長奇日本料理聚),詢問我要不要試試他們即將推出的懷石套餐?既然有這個機會可以搶先品嚐,當然要來吃吃看啦…

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來吃懷石套餐這天,按照慣例從江子翠捷運站2號出口走到長奇日本料理。

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進到店裡,又看到熟悉的吧台區。

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平常日晚上,一樓用餐區照樣是坐滿用餐客人。

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上一次來長奇日本料理,除了餐點外,另外讓我印象很深刻的,就是地下室的用餐區,設置了兒童遊戲區,所以有小朋友的家庭來用餐時,大人與小孩都不會無聊。

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這次再走下來看兒童遊戲區,感覺提供給小朋友玩的玩具更多了。

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除了兒童遊戲區,營業面積不算大的長奇日本料理,還特別設置了一間親子專用的廁所,這個部分我真的要拍拍手稱讚一下!畢竟,現在有提供這類設施的日本料理餐廳不多,所以如果你在找日式料理的親子友善餐廳,別忘了把長奇日本料理記下來哦!

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提供平價日式料理的長奇日本料理,不管是一個人、雙人或多人,都有價格實惠的套餐可以選擇。不過,我這次要吃的神秘懷石套餐,現在還不會出現在菜單上啦!

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在等待神秘懷石套餐的菜送來時,我對牆上黑板寫的荔枝生啤酒很有興趣,就點一杯來喝喝看。

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這杯荔枝生啤酒可以比較喝得到荔枝的味道,啤酒的味道相對比較不明顯,我自己是比較喜歡這樣的整體味道,後來問了是Asahi的生啤酒,有來這裡用餐的朋友,可以點來喝喝看。接著,來分享我這次吃到的神秘懷石套餐菜色啦!

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山藥鮭魚卵。

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切絲的山藥,搭配份量不少的鮭魚卵,山藥的鮮甜味,搭配鮭魚卵在口裡爆開時鮮味與微微的鹹味,這樣的山珍與海味組合吃起來真不錯!

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刺身。

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包括鮭魚在內的三種生魚片,再加上甜蝦的這盤刺身,除了吃得到食材的鮮度外,我也喜歡隨附的芥末,因為不會太嗆辣,會讓生魚片與甜蝦吃起來更美味!

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土瓶蒸。

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之前來也有吃過的土瓶蒸,重點的高湯,一樣喝起來很清甜,而壺裡的食材也一樣豐富。

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軟殼蟹。

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切成三大塊的這盤軟殼蟹,我覺得負責的廚師得很好,因為裹在外層的麵衣不會過厚,裡面的蟹肉沒有老,鮮甜味也有鎖住。因為有三大塊,所以第一塊可以試著吃原味,剩下兩塊,可以搭配盤子上的橙汁醬與洋蔥一起吃,會多了一些甜味與微嗆辣味,又是另一種不同的整體風味呈現。

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烤大蝦。

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這隻烤大蝦,蝦肉本身吃起來很Q彈而且鮮甜,如果沾一點盤上的胡椒鹽,鮮甜味會更明顯!不過,我個人滿懶惰的,所以廚師在烤好時,如果能先把蝦肉部分的蝦殼撥掉的話,對吃的人來說就更方便了。

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星鰻手捲。

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生魚片、海膽、鮭魚卵與烤鰻魚,是日式料理中我最無法抵抗的四種菜色。所以,當看到這個放上一大片烤星鰻的星鰻手捲送上桌後,趕緊在拍照後就一口嗑了它!而塗上微甜醬汁,肉質細膩的星鰻,搭配手捲的醋飯在嘴裡咀嚼,越吃甜味越明顯,讓我很想再額外點來吃呢!

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握壽司(三貫)。

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這三貫握壽司,基本上就照前、中、後的順序來品嚐。尤其是吃到最後的海膽握壽司,因為用份量很足的海膽,因此我一吃進嘴裡,滿滿的鮮甜海味就充滿口腔久久不去,真的讓我印象深刻,一樣想額外再點來吃。

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私房茶碗蒸。

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這碗私房茶碗蒸,放了海膽、鮭魚卵與稍稍炙燒過的干貝,搭配加入高湯的蒸蛋本身,以及裡面的配料來吃,每一口都有不同風味呢!

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原味奶酪。

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記得之前來吃的時候,吃的是咖啡奶酪。而這次吃的原味奶酪,奶味更加明顯,不變的,就是吃起來同樣滑順好入口。

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這次來吃的神秘懷石套餐,總共有9道菜,對於一般人來說,可以兼顧吃的精緻、美味跟有飽足感。而且,像我這次有點荔枝生啤酒來喝,就它搭配軟殼蟹、烤大蝦一起吃很不錯!如果各位來長奇日本料理用餐沒有自己開車的話像,可以考慮在吃這個套餐時,點杯荔枝生啤酒來搭配。不過,這次吃到的九道菜,長奇日本料理可能還會做些許更動或調整,所以最後的菜色與套餐價格目前還未定。但以長奇日本料理秉持提供平價日式料理的原則,正式推出時相信會開出一個讓人覺得C/P值很高的價格,到時候各位別忘了來實際吃吃看哦!

 

 

長奇日本料理

地址:新北市板橋區文化路二段227號(捷運江子翠站2號出口步行兩分鐘)

電話:(02)22539499

營業時間:11:00~22:00

 

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