時間一晃眼,月圓人團圓的中秋節又即將到來。而現在過中秋節,除了賞月之外,烤肉也是許多家庭當天必做的一件事。不過,當大家吃得高興之餘,其實負責準備食材的人是很辛苦的!因此,這次想試吃大宴小廚海鮮與肉類冷凍宅配組合,一來除了想先解解嘴饞外,同時也做為即將到來的中秋烤肉準備食材參考,這樣老媽到時要準備食材就會相對輕鬆了…

20150901_001

 

我們這次收到的大宴小廚海鮮與肉類冷凍宅配組合,裡面總共有九樣產品,以這樣的份量,足夠我們家四個人吃飽飽!

DSC08229

 

10隻裝鮮美大草蝦。

DSC08209

DSC08212

 

10串裝煙燻鮪魚肉串。

DSC08213

DSC08214

 

7條裝原味豬肉香腸。

DSC08215

DSC08216

 

6顆裝半殼扇貝。

DSC08217

DSC08218

 

3尾裝秋刀魚。

DSC08219

DSC08220

 

4尾裝公香魚。

DSC08221

DSC08222

 

1隻裝軟絲。

DSC08223

DSC08224

 

2尾裝野生扇海老。

DSC08225

DSC08226

 

6顆裝特大2L帆立貝。

DSC08227

DSC08228

 

看完大宴小廚海鮮與肉類冷凍宅配組合的所有產品,趕緊先冷凍起來,再找一天來大快朵頤啦!

DSC08230

 

剛好!最近的周末假日都是陰雨綿綿的天氣,出門逛逛也很麻煩,剛好瓊斯杯男籃賽也開打了,所以就邊看比賽邊烤肉吧!

SAM_0047

 

花了一點時間,把火生起來,然後等到溫度足夠後,開烤!

SAM_0049

 

第一輪首先上場的組合,特大2L帆立貝、半殼扇貝、原味豬肉香腸與鮮美大草蝦。

SAM_0050

 

沒有加任何調味料的半殼扇貝,烤好之後,自然產生的湯汁與扇貝肉一起入口,真的是鮮甜味十足。

SAM_0055

 

稍微烤一下的特大2L帆立貝,一樣沒有額外調味,吃起來海味十足。

SAM_0056

 

鮮美大草蝦我們一樣吃原味,靠著蝦子肉裡面有的肉汁,味道就很夠,而我老媽對鮮美大草蝦的味道尤其喜歡!

20150831_203814

 

雖然烤得不好看,但原味豬肉香腸得到全家人一致好評!

SAM_0059

 

我們再烤原味豬肉香腸時,其實只抹了少少的烤肉醬,但吃起來就很夠味了。

20150831_211747

 

第二輪上場的組合,煙燻鮪魚肉串與公香魚。

SAM_0065

 

由於當時看到的產品名稱是煙燻鮪魚肉串,所以我們在烤的時候,一樣只抹上一點點烤肉醬。

SAM_0068

 

由於烤肉醬份量不多,所以我自己在吃的時候,可以吃到鮪魚肉塊本身淡淡的煙燻味與甜味,好吃。

SAM_0073

 

公香魚在烤的時候,直接利用烤網上殘留的烤肉醬做稍微的調味。

SAM_0075

 

想不到,這樣烤起來的公香魚,有點出乎我意料外,因為魚肉吃起來好嫩哦!我想這是大宴小廚本身在挑選時,就有做品質控管,所以只要在烹煮時不要過於離譜,應該就能吃到好吃的公香魚肉。

SAM_0076

 

第三輪上場的組合,特大2L帆立貝、半殼扇貝與鮮美大草蝦再度登場,然後加上野生扇海老。

SAM_0077

 

直接放上烤爐烤的野生扇海老,烤好之後,一時之間不知道要如何撥殼吃肉呢?

SAM_0090

 

實際試著從尾巴開始撥殼,結果還蠻好撥的!當然更重要的,是野生野生扇海老的肉質不僅結實Q彈,而且肉質甜度也夠,吃完後讓我回味無窮啊!

20150831_202626

 

第四輪,單烤清掉內臟後的軟絲。

SAM_0093

 

這尾軟絲,我們正反面只各抹一次烤肉醬,烤好後再用大剪刀剪成好入口的份量。

SAM_0094

 

外層有點焦香,裡層保留了軟嫩肉質與甜味的這尾軟絲,讓我們大家吃完還想再吃!

20150831_205621

 

第五輪,原味豬肉香腸再度登場,然後加上以錫箔紙包裹的秋刀魚。

SAM_0096

 

外皮抹上一點點烤肉醬的秋刀魚,透過鋁箔紙包裹悶烤,感覺就不錯吃。

SAM_0097

 

沒有太多額外調味的秋刀魚魚肉,我入口後覺得又嫩又甜,所以三兩下就被大家吃完了。

SAM_0098

 

除了上面5輪,由於我們家的烤爐比較小,所以又烤了5輪,才把這組大宴小廚海鮮與肉類冷凍宅配組合的所有東西烤完,大家都吃得好飽哦!而從這次烤肉的實際品嚐狀況,我覺得大宴小廚的產品有一定的品質,因此讓我們選購海鮮類冷凍產品又多了一個選擇!所以,各位大大看過文章對它們家的產品有興趣,也想輕鬆準備中秋節的烤肉食材,就不妨到大宴小廚的官網看看吧!

 

大宴小廚

官網:http://www.gah.com.tw

產品訂購專線:(06)2002332

    小小上班族 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()