甜玉軒天然手工法式果醬，是前不久我有機會參與試吃的果醬（文章：【試吃】台南柳營小山村的幸福味，甜玉軒天然手工法式果醬）。由於覺得蠻合我口味的，所以在回E-mail告知老闆林先生文章連結時，順便提到以後有新口味推出時，希望還有機會能品嚐看看。想不到林老闆有記得，因此這次收到他新研發出來的果醬，又有口福了…
林老闆這次寄來的果醬，包括柚子、橘子、美濃甜瓜與玫瑰花蘋果四種口味。而這些口味果醬的主原料，林老闆一樣是找對土地友善耕作農夫的產品，以求做出美味的果醬，讓消費者吃得健康。
由於一次收到四種口味果醬，所以我就慢慢吃啦！而第一個品嚐的，就是這個用小罐子裝，少少量的柚子口味果醬。
打開蓋子，可以看到果醬呈現天然透明的黃色。
用湯匙挖起果醬，看得到柚子果肉，也聞到淡淡的袖子香氣。
把果醬均勻地塗在吐司上，剛好把這罐柚子果醬用光。而柚子果醬品嚐起來，會吃到柚子本身的淡甜味以及微微的苦味，整體呈現的味道是很清爽的！
幾天後，開始品嚐有加了檸檬的橘子果醬。
這罐果醬主要原料的橘子，是使用溪底遙有機農場生產的橘子。
為了不浪費這樣採用友善耕作的橘子，所以老闆也將橘子皮切丁放到果醬裡。
用湯匙挖起來，就能看得更清楚了。
一樣將果醬均勻地塗在吐司上品嚐，我吃到了橘子本身的淡甜味，而我猜果醬裡會加入檸檬，是因為這種橘子本身不會太酸，所以加進來增添果醬整體的味道。另外，加進果醬裡的切丁橘子皮，除了增加果醬的口感，咀嚼時也能吃到最天然的橘子精油呢！不過，等到我在寫這篇體驗文章時，回顧林老闆寄給我的mail時，才發現mail裡有提醒我，橘子會像酒一樣越陳越香，建議把它留到最後再品嚐，所以如果我有照做的話，相信果醬味道應該會更好！
分幾天把橘子果醬品嚐完之後，接著換吃美濃甜瓜口味果醬。這罐果醬主原料的美濃甜瓜，使用的是大埔有機農場，一株美濃瓜苗只留一顆瓜讓它生長，好把營養集中在同一顆果實的美濃瓜。而這個口味果醬，一樣有加入檸檬增添果醬整體味道。
從罐子側邊看裡面的果醬，感覺這個味道果醬整體的感覺比較沒有那麼濃稠。
美濃甜瓜口味果醬呈現的顏色，跟之前品嚐的柚子口味果醬蠻接近的。
用湯匙把果醬挖起來，可以看到小丁狀的美濃瓜果肉。
將果醬均勻地塗在吐司上品嚐，我吃到了美濃瓜呈現出來香味與淡淡的甜味，加上可以吃得到有嚼感的美濃瓜果肉，讓我自己對這個第一次吃到的美濃甜瓜口味果醬，有著絕佳的印象！
這次最後品嚐的果醬，是我自己在看到這四種口味果醬時，私心認為應該會是最好吃的玫瑰花蘋果口味果醬。主原料玫瑰花，林老闆信中有提到，是使用與麵包冠軍吳寶春玫瑰荔枝麵包相同，由玫開四度生產的可食用有機紅玫瑰。而這個口味果醬，除了加入檸檬之外，還另外加入蘋果增添果醬整體味道。
從罐子側邊看裡面的果醬，能明顯地看到果醬裡的玫瑰花瓣。
打開瓶蓋，玫瑰的香氣就撲鼻而來！
用湯匙把果醬挖起來，看到切得蠻大塊的蘋果丁。
把果醬均勻地塗在吐司上品嚐，果醬的微甜味，加上大塊的蘋果丁，在口中咀嚼時，能吃到蘋果丁的脆度，同時也還吃到細碎的有機玫瑰花瓣，讓整體口感更佳豐富！
甜玉軒的天然手工法式果醬，就我這兩次試吃到的口味，都不會太甜。而這次試吃的四種口味果醬，都各自有各自的特色！如果要我硬選一個最喜歡的口味，我會選擇美濃甜瓜口味果醬，因為這是我第一次吃到這個口味果醬，同時我也喜歡它的味道，故印象會比較深刻。不過，不管是哪種口味的果醬，林老闆主原料都是選擇友善耕作的農產品，通常量都不會太多，所以各位大大如果有興趣想買的話，就別忘常到甜玉軒的官網與FB粉絲頁去關心一下哦！
甜玉軒法式手工果醬
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