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來到一座城市，如果有充足的時間，步行，是認識、體驗它的最好方式。因為在步行途中，能慢慢地體驗這座城市的風情，有時還會遇到一些意外的驚喜！像這次幸運吃到的米粉焿，就是步行要回花蓮火車站途中，偶遇的好美食。

話說當天從救國團離開，步行要回花蓮火車站途中，在聖天宮對面看到這家賣米粉焿的無名小攤。一開始，我並沒有要吃的意思，但從攤位旁邊走過時，一位正在吃著米粉焿的大哥，看出來我是遊客，便熱情地招手，似乎示意要我進去吃吃看。由於已經中午了，加上看攤位的擺設，米粉焿的價錢應該不會太貴，所以便決定當午餐進去吃吃看，順便休息一下。

還好當時有決定進去吃，因為這碗我在台北沒有看過的米粉焿，味道真的很棒！

簡單來說，米粉焿就是米粉湯用的粗米粉，加上濃稠粉湯的組合。而這攤的米粉焿，焿湯喝在嘴裡，可以喝到湯的鮮甜味，再搭配吸飽湯汁的粗米粉，這樣的組合真的讓我印象深刻。

其實我點的這碗米粉焿，是當天的最後一碗，因為在吃的過程中，除了老闆已經開始在收東西外，還是陸續有人進來問有沒有米粉焿可吃？

至於茶葉蛋，因為我看到大部分的客人都有點，所以也跟著點了一個。而這裡的茶葉蛋，是裝在有熱水的小鐵碗裡。

碗裡面裝熱水，應該是要讓客人好剝蛋吧？因為我撥這顆茶葉蛋時，的確很好剝，三兩下就OK了。

把蛋剝半，看看裡面的蛋黃。而這顆茶葉蛋吃起來，有著淡淡的茶香，味道也不賴！

花了約半小時吃完米粉焿和茶葉蛋，這時候，老闆收攤的動作已經差不多了…

最後，這頓午餐只花了40元，就能飽餐一頓，同時吃到這碗美味的米粉焿，真的是意外的驚喜！如果大大到花蓮時，也想去吃吃看的話，由於老闆每天準備的米粉焿數量是固定的，因此最好能早點去吃，以避免賣光空跑一趟的遺憾哦！

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