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台灣是個各種美食匯集的天堂，所以我們可以吃到許多好吃的異國食物，其中也包含了泡菜。不過我們一般吃到的泡菜，大多是台式泡菜，或是偏辣的韓式泡菜；而我的報導對象「小君媽媽」雖然是以泡菜來創業，但她做的泡菜與目前我們吃到的泡菜並不一樣，是帶有水果香味的泡菜，也就是今天試吃的「鳳蘋泡菜」。
 
說真的，有水果香味的泡菜，我是第一次聽到，所以當我拿到小君媽媽要給我在家中試吃的泡菜後，就馬上打開來試吃，看看味道如何！
 

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PS：
1. 請有看到這篇文章的大大，多多轉寄或推薦，使更多人可以看到。讓這些努力擺脫貧窮的個案，能因為你們的宣傳，以及購買他們用心製作的食品或物品，使他們早日創造屬於它們自己想要的生活。
2. 如果大大對這個活動有興趣的話，可以到活動主網去看看(請點這裡)，多給他們鼓勵，讓他們更有信心，擺脫貧窮！

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古人說得好：「與其只給他魚吃，不如教他如何釣魚」！這個世界上有許多生活無虞的人，也有不少需要幫忙的人。而在這群需要幫助的人當中，又有一群人已經知道如何釣魚，但是他們目前欠缺的是一隻是釣魚的釣竿！
 
「公益2.0 幫助他創業‧飛越貧窮線」這個公益事業活動就是希望能募集資金借貸給這些只欠釣竿的人，讓他們買到自己的釣竿，自食其力，脫離貧窮。而這個公益事業活動就類似孟加拉學者尤努斯所創辦的鄉村銀行，讓那些想靠自己力量脫離貧困的人們，有一個募集資金的地方與機會。

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