新北市林口區、桃園市龜山區在增加多條快速公車,以及桃園機場捷運通車後,大眾交通變得方便許多!以我住在台北市來說,在不塞車情況下,搭快速公車到林口長庚這裡,其實跟到東區差不多,因此我們現在到林口、龜山走走逛逛跟用餐的次數也變多了。至於這回要分享的餐廳,就是不久前到Global Mall桃園A8店逛逛時用餐的捌圓堂和牛龍蝦帝王蟹鍋物專賣店環球A8店,而且當天吃的海老蝦盛合雙人套餐,一口氣能吃到海老蝦、天使紅蝦與白蝦,真的讓我們享受了一頓好蝦饗宴呢!

捌圓堂和牛龍蝦帝王蟹鍋物專賣店環球A8店

 

經營捌圓堂和牛龍蝦帝王蟹鍋物專賣店的捌圓餐飲,目前經營的方圓涮涮屋已有一定成績,因此成立以大型百貨美食廣場為展店據點的品牌捌圓堂。而我們這天用餐的捌圓堂環球A8店,才剛進駐Global Mall桃園A8店呢!

Global Mall桃園A8店

 

店門口的玻璃水缸,裡面有著活跳跳的龍蝦、帝王蟹,是捌圓堂想讓客人知道它們家的海鮮尚「青」。

捌圓堂環球A8店

 

店裡的裝潢佈置,以黑色為主色系,搭配大量木材與燈泡,呈現出低調但又溫馨的氛圍。

捌圓堂環球A8店

捌圓堂環球A8店

 

自助區用區這裡,提供了我自己很喜歡可爾必思在內的各式冷、熱飲料,以及讓客人可以自由組合的多種醬料。

捌圓堂環球A8店

捌圓堂環球A8店

捌圓堂環球A8店

 

吃火鍋後不可少的冰淇淋,捌圓堂環球A8店提供六種口味,讓我們在用餐時間內自由享用。

捌圓堂環球A8店

 

找到想坐的位置後,看到桌子上的小立牌有提供優惠資訊,目前只要週一到週五來用餐,然後讓服務人員確認你有幫官方粉絲團按讚與置頂貼文分享,就能額外獲得一份安格斯牛腹肉或匈牙利極黑豚說。

捌圓堂火鍋

 

捌圓堂基本點餐方式,一開始選擇想要的湯底,接著點自己喜愛的主餐食材,然後決定要不要升級成套餐。

捌圓堂餐點

捌圓堂餐點

捌圓堂餐點

捌圓堂餐點

 

我們這次用餐,就直接選擇有蝦、有牛肉的海老蝦盛合雙人套餐。如果大大們當下用餐預算足夠的話,就可以點它們家最貴的黑毛和牛龍蝦雙塔套餐,一次享受海、陸頂級食材的美味。

捌圓堂套餐捌圓堂套餐

 

點完餐之後,首先送上來的是四川麻辣與蒙古蒜香雙湯底的鴛鴦鍋,這時先嚐嚐看湯底原味如何?

捌圓堂鴛鴦鍋

 

首先嚐了聞起來蠻香的四川麻辣湯底,我自己是覺得入喉時的麻香味很夠,然後帶著些許辣味,所以後來就決定蝦跟牛肉都用四川麻辣湯底來煮。

四川麻辣湯底

四川麻辣湯底

 

蒙古蒜香湯底部分,因為加了枸杞、白荳蔻…中藥材,所以湯喝起來清甜中帶著蒜香味與些許中藥味,所以菜盤煮在這邊就對了。

蒙古蒜香湯底

蒙古蒜香湯底

 

五彩時蔬盤,海老蝦、天使紅蝦與白蝦組合的蝦盤,以及份量也很多的安格斯牛腹肉肉盤都上桌了,來張大合照後就開吃啦!

海老蝦盛合雙人套餐

 

要丟到蒙古蒜香湯底煮的五彩時蔬盤,裡面除了有多種當季蔬菜外,還有菇類與餃類。而我們就一口氣全部放到蒙古蒜香湯底慢慢煮,然後慢慢品嚐吸了蒙古蒜香湯後這些蔬菜的美味。

五彩時蔬盤

五彩時蔬盤

 

安格斯牛腹肉肉盤。

安格斯牛腹肉

 

份量頗多的肉盤,捌圓堂這裡將安格斯牛腹肉片成薄片,只要湯裡來回涮個幾下就可以吃了。

安格斯牛腹肉

 

夾帶油花的安格斯牛腹肉片,本身吃起來軟嫩,加上吸了四川麻辣湯汁,當油花部分在嘴裡化開之後,挾帶微辣微麻滋味的肉汁,讓嘴裡感受到味道更為豐富!

安格斯牛腹肉

 

搭配安格斯牛腹肉片的沾醬,我們拿了沙茶醬與水果醋,如果想要味道重一些,就沾沙茶醬後再吃;如果想要味道清爽一些,就沾水果醋後再吃。而吃完整盤肉片後,我們一致的感想就是,如果安格斯牛腹肉片是在四川麻辣湯底涮熟的話,就吃原味是最棒的!

捌圓堂沾醬

 

準備嗑蝦之前,我們先把附餐選的王子麵吃掉。而在四川麻辣湯汁煮好的王子麵,吃起來同樣帶著微辣微麻的味道與香氣,如果各位來用餐有選四川麻辣湯底,升級成套餐時所選的附餐,真的非王子麵莫屬!

王子麵煮得好吃

 

海老蝦、天使紅蝦、白蝦與花枝漿組合的蝦盤,準備開吃。

海老蝦盛合套餐

 

海老蝦盛合雙人套餐的蝦盤送來時,我們有點小嚇到,因為三種蝦加起來總隻數有些出乎意料之外。而實際數了之後,白蝦20隻、天使紅蝦4隻、海老蝦2 隻,加起來總共26隻,份量也是很多啦!

新鮮白蝦

新鮮天使紅蝦

新鮮海老蝦

 

我們很喜歡四川麻辣湯底的味道,所以海老蝦、天使紅蝦與白蝦,跟安格斯牛腹肉片一樣,都是用四川麻辣湯底煮來吃。

好蝦饗宴

 

先來一輪海老蝦、天使紅蝦與白蝦。

好蝦饗宴

 

首先吃的白蝦,吃起來肉質Q彈,在口中咀嚼時,除了鮮甜海味外,還帶著些許四川麻辣湯汁微辣微麻的味道與香氣,蠻夠味的。

美味白蝦

 

再來的天使紅蝦,首先要好好吸一下蝦頭滿滿都是蝦味的蝦漿精華。

美味天使紅蝦

 

由於天使紅蝦與海老蝦個頭比較大,捌圓堂這裡有做開背動作,所以實際煮起來還蠻快就熟了。

美味天使紅蝦

 

天使紅蝦在吃的時候,肉質口感對比白蝦會來得鬆軟一些,但因為有開背的緣故,所以在口中感受到的四川麻辣湯汁麻辣味道與香氣,則是相對來得明顯也更夠味!

美味天使紅蝦

 

個頭最大的海老蝦,同樣是先品嚐蝦頭滿滿的的蝦漿精華。

美味海老蝦

 

海老蝦肉部分,肉質吃起來的Q彈度,我覺得介於白蝦與天使紅蝦之間,也因為同樣有開背處理,所以在口中感受到的四川麻辣湯汁麻辣味道與香氣,也是明顯夠味的。

美味海老蝦

 

蝦盤裡的花枝漿,同樣放進四川麻辣湯底煮。

美味花枝漿

 

煮好的花枝丸,吃起來外層有四川麻辣湯汁麻辣味道與香氣,而裡面仍舊保持花枝的海味與鮮甜,這樣吃起來口感與味道,我自己很喜歡!

美味花枝漿

 

花了一番功夫,我們終於把海老蝦盛合雙人套餐所有的餐點吃完了,然後來個花生與鳳梨口味的冰淇淋收尾,真是大滿足啊!

好吃冰淇淋

 

這次在捌圓堂和牛龍蝦帝王蟹鍋物專賣店環球A8店用餐,我們吃的海老蝦盛合雙人套餐份量蠻多的,要花些時間才能完食它。而這裡湯底部分,我們這天選擇的四川麻辣與蒙古蒜香雙湯底都不錯,但我自己會比較偏好四川麻辣湯底多一些些。當然啦,在Global Mall桃園A8店一樓的捌圓堂環球A8店,搭公車在長庚醫院下車,或是搭桃園機場捷運在林口長庚醫院站下車後,都是走一小段路就可以到了,因為喜歡吃火鍋的大大們,之後到林口、龜山這裡走走逛逛時,如果用餐時想要吃火鍋的話,別忘了有捌圓堂和牛龍蝦帝王蟹鍋物專賣店環球A8店可選擇哦!

 

 

捌圓堂和牛龍蝦帝王蟹鍋物專賣店環球A8店

地址:桃園市龜山區復興一路8號(Global Mall桃園A8店一樓)

電話:(03)3281999

營業時間:11:00~21:30

用餐注意事項:用餐時間90分鐘,收取10%服務費

官網:http://ba-yuan.com/

FB粉絲頁:https://zh-tw.facebook.com/bayuantang/

捌圓堂環球A8店

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