新竹市魚町日式丼飯，是網路上有不少人PO文分享的的日式料理店，而不久前趁著放假到新竹市區處理事情，OK之後就跟朋友來魚町日式丼飯東大店（另一家是南大店）吃午餐，實際來吃吃看它們家的料理如何囉…
位在新竹市東大路二段的魚町日式丼飯東大店，周遭還蠻好停車的。
魚町日式丼飯東大店現在有平日點炸蝦天婦羅第二份1元的活動，進到店裡之後問店長有沒有份數限制，店長告訴我當天就是賣到完為止，並沒有數量限制哦。
店裡的座位不算多，坐滿的話大概是25人左右。
店裡餐點菜色，包括丼飯、壽司、手捲、揚物、刺身、燒物…等，而一些不定期供應的菜色，則是寫在位於吧台座位區的小黑板上。
從店名魚町日式丼飯來看，像我這種第一次來這裡用餐的人，一定是要從丼飯吃起啊！
不收服務費的魚町日式丼飯，湯匙碗筷、茶、白飯與味增湯是讓客人自由取用。
蠻令我驚喜的，是免費的味增湯居然超有料，鍋裡滿滿都是海帶、豆腐跟鮭魚，真是大氣啊！
來吧台區拍些師傅準備餐點的照片時，冷凍玻璃櫃裡各種新鮮魚類，等下大部分都會在我們的餐點裡出現才對。
我們的點的頂級魚町丼，以及蒲燒鰻魚丼上桌。另外，既然有炸蝦天婦羅第二份1元的優惠，就額外點來品嚐看看吧！
料多豐富的頂級魚町丼。
新鮮的鮭魚卵與海膽，搭配醋飯一起入口，嘴裡瞬間充滿鮮美海味，真是好滿足啊！
三種生魚片不僅每一片都是厚度厚，而且個頭也大。就以鮭魚生魚片來說，真的很大一片，所以吃到嘴裡的飽足感特別明顯。
表面稍微炙燒過的生干貝，吃到嘴裡除了軟嫩鮮甜味外，還帶著一點點焦香味。
隨附的小菜也都不錯，其中我最有印象的是紅薑片，因為我喜歡它呈現出來的酸甜味，加上處理的方式，實際吃的時候，真的覺得跟其它一些我曾吃過的紅薑片口感不同。
這碗頂級魚町丼裡蝦頭，店裡的服務人員還會詢問客人要以炸或烤的方式處理。像我是選擇以烤的方式處理，所以蝦頭裡的蝦膏吃起來既鮮甜香味也足！
來看看朋友點的蒲燒鰻魚丼。
鰻魚份量還不少。
要了一片來吃一下味道，我覺得魚町燒烤鰻魚使用的醬汁味道不會很甜，不會讓人吃完碗裡整份鰻魚後，可能會因為醬汁而有膩口的感覺。
一份兩隻的炸蝦天婦羅，再加一元多一份之後，更顯得超值！
將隨附的蘿蔔泥加到醬汁裡，然後再把炸蝦天婦羅沾醬汁來吃，略微濕潤的麵衣更有味道，而裡面的蝦肉師傅在炸的時候，讓它可以吃起來鮮嫩多汁，我個人蠻喜歡這樣的口感。
這次在魚町日式丼飯東大店吃到的丼飯，真的都好吃！加上目前還有平日點炸蝦天婦羅第二份1元的優惠，而且它們家免費有料的味增湯也讓我印象深刻。如果想吃日式料理，尤其是住新竹市的大大們，可以去日式丼飯東大店實際品嚐看看吧！
魚町日式丼飯東大店
地址：新竹市東大路二段170號
電話：(03)5319650
營業時間：星期二至星期日 11:00~14:00、17:00~21:00
消費：不收服務費
FB粉絲頁：https://goo.gl/kDTciB
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