敢開在巷子裡的餐廳,想必有它厲害之處。而不久前去鄰近新竹火車站,藏身東門圓環江皮膚科旁巷子裡MEAT TIME歐式羅馬料理,主推的歐式羅馬香料豬肉捲與歐式羅馬香料雞肉捲,有其獨特口感風味。而店裡使用的香草,是自家農田種植的無農藥香草,沙拉醬料也是老闆自製,平日中午有提供商業午餐,假日有提供下午茶,週四MT好友日有餐點優惠,同時用餐時只要打卡按讚,就送免費炸物哦!

新竹市義式料理餐廳

 

位於新竹東門圓環的東門街112巷裡的MEAT TIME歐式羅馬料理,從東門圓環江皮膚科這邊看過去,可以看到餐廳指示牌。

東門圓環江皮膚科

 

走進巷子後,很快就會看到MEAT TIME歐式羅馬料理,而餐廳一旁就是新竹影像博物館,因此也可以從博物館這邊走過來。

MEAT TIME歐式羅馬料理

 

餐廳門口有擺放菜單,而一旁的小黑,則寫有週四MT好友日的餐點優惠資訊,以及來店消費打卡按讚會免費贈送的餐點。

MEAT TIME歐式羅馬料理

 

MEAT TIME歐式羅馬料理裡的用餐空間,可以分為三個區域,分別是進餐廳後的沙發區,中間是可以看到開放廚房作業的吧台座位,以及最裡面的四桌四人座位。

MEAT TIME歐式羅馬料理內部空間

MEAT TIME歐式羅馬料理內部空間

MEAT TIME歐式羅馬料理內部空間

 

餐廳提供的餐點,包括有排餐、義大利麵、輕食、沙拉、點心、炸物、飲品、調酒,點主餐可加價升級套餐,而平日中午有提供商業午餐,假日則是有提供下午茶,整體來說餐點價格相當實惠。

MEAT TIME歐式羅馬料理菜單

MEAT TIME歐式羅馬料理菜單

 

點好餐之後,就可以看到老闆在開放式廚房準備我們的餐點,而沒等待太久,餐點就陸續送上桌了。

MEAT TIME歐式羅馬料理

 

一開始送上來主餐附贈的小份帕馬森雞肉凱薩沙拉,淋上店家自製,味道濃但不膩的凱薩醬來吃,整個口感吃起來很清爽。至於朋友的沙拉,則是附油醋醬的帕馬森雞肉油醋沙拉,它的整體口感會比我的帕馬森雞肉凱薩沙拉再稍微清爽一些。

帕馬森雞肉凱薩沙拉

帕馬森雞肉油醋沙拉

 

前菜的鮮蝦蘆筍佐荷蘭醬,主角鮮蝦與蘆筍,搭配法式醬汁代表之一的荷蘭醬入口,由於荷蘭醬主要材料是蛋黃與檸檬,所以在嘴裡除了鮮蝦與蘆筍本身風味,還會有蛋香和檸檬酸味讓整體味道更豐富!

鮮蝦蘆筍佐荷蘭醬

 

主廚湯品(蔬菜湯)。

蔬菜湯

 

升級套餐的主廚湯品,這天喝到的是蔬菜湯,湯裡面的蔬菜料蠻多的,湯喝起來很清甜,老闆應該是沒有加任何調味料,要讓用餐客人喝到原始好味。

蔬菜湯

 

在主餐上桌之前,老闆先送上包含在升級套餐裡的德州脆薯,以及打卡按讚免費送洋蔥圈圈,兩者都炸得很酥脆,趁熱吃很不錯呢!

德州脆薯

 

MT手工肉丸義大利麵(白醬)。

MT手工肉丸義大利麵

 

這道可選紅醬或白醬的MT手工肉丸義大利麵,是老闆新研發的餐點,目前還沒在菜單上,而且特別的是,我們選的白醬MT手工肉丸義大利麵,還隨附甜味莓果醬,做為手工肉丸的沾醬。

莓果醬

 

MEAT TIME歐式羅馬料理義大利麵使用的白醬,是屬於濃厚系的白醬,搭配口感帶點硬度的Q彈義大利麵,蠻好吃的。

MEAT TIME歐式羅馬料理義大利麵

 

義大利手工肉丸部分,老闆在豬絞肉中加入切碎蔬菜與些許調味料醃製,然後客人點餐後再煎,所以單吃時外層微酥香,內層帶著軟嫩口感。至於附上甜味莓果醬做為沾醬,老闆上桌時告訴我們是因為店裡白醬奶味較濃,怕客人吃多膩口,所以在吃手工肉丸時可以沾莓果醬改變味道。而在實際沾莓果醬品嚐之前,我心裡覺得應該不會很搭才對,但實際吃了之後,兩者組合起來整體味道相對清爽,還蠻好吃的。

手工肉丸

 

歐式羅馬香料雞肉捲。

歐式羅馬香料雞肉捲

 

這道包含焗烤馬鈴薯、鹽烤時蔬的主餐,主角歐式羅馬香料雞肉捲,老闆特選雞肉,抹上使用自家香草田多種香草所製作的自製香草醬醃製,然後捲起來先烤過,等客人點餐後再煎然後切片,吃起來外層有雞皮部分,帶有油脂與脆口微焦香味,裡面抹上自製香草醬醃製的雞肉,吃起來口感紮實、軟嫩兼具,並帶著多種香草香味,是蠻特別的一道餐點呢!

歐式羅馬香料雞肉捲

 

另外,隨附酸甜中帶有些許辣味的番茄洋蔥開胃菜,也蠻好吃的。

番茄洋蔥開胃菜

 

青青草原與蜂蜜柚子氣泡飲。

MEAT TIME歐式羅馬料理飲料

 

顏色很好看的蜂蜜柚子氣泡飲,攪拌之後喝起來微甜清爽,吃得的到柚子果肉,炎熱天氣來上一杯,真的清涼消暑。

蜂蜜柚子氣泡飲

 

使用多種蔬果的青青草原,本來我以為會有一定的蔬果味道,但實際喝的時候,發現老闆有加了養樂多,所以喝起來微酸甜,蔬果味道其實也不明顯,是杯帶著健康概念的飲料。

青青草原

 

心心相印(抹茶慕斯口味)。

可愛造型抹茶慕斯

 

將抹茶慕斯做成心型的甜點心心相印,光看就很吸晴!而實際品嚐味道,甜味中帶著一點點苦味的抹茶慕斯,口感綿滑細緻,是道屬於大人味,好看且好吃的甜點。

抹茶慕斯

 

甜蜜蜜橙派。

甜蜜蜜橙派

 

另一道甜點甜蜜蜜橙派,吃起來下層的派皮酥綿,上層帶著柳橙甜味的綿密內餡,吃起來卻很爽口,也是道好吃的甜點。

甜蜜蜜橙派

 

整個來說,這天在MEAT TIME歐式羅馬料理吃到的餐點,真的可以感受到老闆的用心,加上餐廳雖然在熱鬧的東門圓環,但卻鬧中取靜,有著舒適用餐環境,所以想吃吃看歐式羅馬料理的大大,有機會可以來造訪嚐嚐看MEAT TIME歐式羅馬料理的餐點哦!

 

 

MEAT TIME歐式羅馬料理

地址:新竹市東區東門街112巷8號

電話:(03)5231185

營業時間:週二至週五11:30~14:00、17:30~21:00,假日11:30~21:00

FB粉絲頁:https://www.facebook.com/meattime1109/

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