剛開幕的台中花博,我不久前安排了一趟台中小旅行去逛逛,至於搭配順遊的台中景點,就包括這篇要分享推薦,距離中山高大雅交流道很近的伊莎貝爾數位烘焙體驗館。而這間由台灣伊莎貝爾食品所設立的台中大雅觀光工廠,裡面有得玩、有得拍還有得試吃。像我這趟逛完之後帶回家的is a taste小味道手工餅乾,口味選擇多且好吃呢!

台中大雅觀光工廠

 

在中清路上的伊莎貝爾數位烘焙體驗館,離中山高大雅交流道很近,加上館方有準備停車場,開車來是最方便的!不過,如果是搭公車的大大們也不必擔心,因為公車站牌就在體驗館門口旁邊,下車後馬上就到了。

伊莎貝爾數位烘焙體驗館

伊莎貝爾數位烘焙體驗館

 

一進到伊莎貝爾數位烘焙體驗館大廳,馬上看到不少可以拍照打卡的佈置,這時手機或相機拿出來拍就對了。

伊莎貝爾數位烘焙體驗館

伊莎貝爾數位烘焙體驗館

 

循著伊莎貝爾數位烘焙體驗館的參觀動線,先進到影音互動廊道,藉由互動遊戲,可以對一些糕餅製作原料有初步認識。

伊莎貝爾數位烘焙體驗館

伊莎貝爾數位烘焙體驗館

 

伊莎貝爾的香榭起士戀人餅乾,是使用跟大家到日本北海道旅遊必買白色戀人餅乾相同機器設備生產的,而在館內文化生產廊道這裡,除了可以認識伊莎貝爾香榭起士戀人餅乾使用的食品原料,也可以看到這款餅乾實際製作的情況呢!

伊莎貝爾數位烘焙體驗館

伊莎貝爾數位烘焙體驗館

 

從文化生產廊道出來之後,馬上可以試吃剛製作出來的香榭起士戀人餅乾與鳳梨酥。

香榭起士戀人餅乾

伊莎貝爾香榭起士戀人餅乾

 

如果時間配合的上,可以進伊莎貝爾數位烘焙體驗館的VR體驗區,透過VR實境觀看方式,看到伊莎貝爾工廠裡面實際運作、生產餅乾的情況。

伊莎貝爾數位烘焙體驗館

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對了,要在伊莎貝爾數位烘焙體驗館餅乾、蛋糕各式商品回家自己吃或當伴手禮的大大,如果手上有花博卡、花博票或桃園市民卡,有些商品是可以打折的,請記得結帳時別忘了使用這個好康優惠。

伊莎貝爾數位烘焙體驗館

伊莎貝爾數位烘焙體驗館

 

這天天氣頗熱,所以看到這裡有冰淇淋專櫃,加上當時有這以純果泥手工製作冰淇淋有買一送一優惠,就點了荔枝與哈密瓜兩種口味來嚐嚐看,而自然純粹的水果原相當好吃呢!

伊莎貝爾數位烘焙體驗館冰淇淋

伊莎貝爾數位烘焙體驗館冰淇淋

 

剛剛進到影音互動廊道前,就看到一旁is a taste小味道的下午茶價格蠻便宜的,所以就進去吃個下午茶再走。

小味道

 

這天在is a taste小味道的下午茶,我選了限定的艾瑪湖鹽焦糖拿鐵,搭配經典原味生乳捲,這樣的搭配吃起來蠻不錯的。

小味道下午茶

 

喝下午茶過程中,就一直看到對架上的餅乾與其它產品,好奇問了現場服務人員,原來是伊莎貝爾推出的法式手工餅乾品牌"is a taste小味道"。

小味道手工餅乾

小味道法式手工餅乾

 

大略看了一下架上的各式is a taste小味道手工餅乾,發現可以選擇的口味蠻多的,由於蠻好奇吃起來味道如何,就隨機挑了一些不同口味的小味道手工餅乾帶回家。

小味道手工餅乾

小味道手工餅乾

小味道手工餅乾

 

回家後,挑個沒事的週末下午,來把這些在伊莎貝爾數位烘焙體驗館買的小味道手工餅乾吃掉吧!

小味道手工餅乾

 

達克瓦茲,外層餅乾夾著濃純奶油和酸甜莓果內餡,吃的時候,鬆脆綿的餅乾,搭配酸甜味道濃郁的內餡,口感很豐富呢!

達克瓦茲

 

黑磚費南雪,這是加入了蘭姆酒的巧克力餅乾,吃起來有濃郁巧克力苦甜味,搭配奶油與蘭姆酒香氣,我是覺得這款手工餅乾吃的人感受應該會很兩極,喜歡的人就喜歡,不喜歡的人就不喜歡。

黑磚費南雪

 

瑪德蓮夫人典藏,入口的時候,先感受到海綿蛋糕綿密感,奶油甜味與香氣接著出現,整體口感扎實。

瑪德蓮夫人典藏

 

陽光杏仁脆餅,在整塊餅乾上加了很多杏仁顆粒,因此吃起來餅乾酥脆,杏仁香氣十足。

陽光杏仁脆餅

 

香檸唯心甜霜,是有著杏仁堅果顆粒的糖霜餅乾,由於有加檸檬,因此吃起來能感受到奶油、檸檬與堅果香氣,多層次的酸甜味道,讓口感很豐富說…

香檸唯心糖霜

 

榛果雪漾甜霜,這是外層使用黑糖與醇苦可可粉,裡面夾有榛果顆粒的手工餅乾,吃起來的味道在這些手工餅乾中相對味道比較甜,我覺得適合當喝茶的點心。

榛果雪漾糖霜

 

优鹹帕瑪森起士,是加了帕瑪森起士的手工餅乾,實際吃的時候,起士味道沒有原先想像中的濃重,整體味道平衡。

优鹹帕瑪森起士

 

布列塔尼-海鹽朱古力,這是法國布列塔尼地區的傳統小點心,因為使用了海鹽,因此吃起來在酥脆口感之餘,還有海鹽與可可粉交疊出的濃厚鹹甜滋味呢!

布列塔尼酥餅

 

奧勒岡貝克脆餅,這是表面撒滿義式奧勒岡葉的鹹口味餅乾,吃起來有著奶油甜密奶香味,然後帶著奧勒岡葉一點點微苦與鹹香口感,我覺得它是款口味蠻特別的手工餅乾。

奧勒岡貝克脆餅

 

最後,如果大大們最近有計畫到台中花博走走看看,同時想逛逛其它台中景點的話,推薦不妨就來台中大雅伊莎貝爾數位烘焙體驗館,不僅有得玩、有得拍還有得試吃。至於我這次吃的小味道手工餅乾,因為有多種口味可以選擇,而且可以單片購買,所以在這裡買自己吃或當伴手禮的商品時,建議也可以買小味道手工餅乾回家實際嚐嚐看哦!

 

 

伊莎貝爾數位烘焙體驗館

地址:台中市大雅區中清路三段737號

電話:(04)25686899

營業時間:週二至週日10:00~18:00

官方網站:https://www.isabellexperience.com.tw/

粉絲專頁:https://www.facebook.com/isabakingexperience/

 

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