這趟下台南處理私人事情,因為住宿的民宿離成大不遠,所以吃的部分,當然就以便宜選擇又多的成大商圈美食為主啦!而這篇要分享的,就是位於成大商圈育樂街上,已經營業十幾年的呈品火鍋。不過,這次到呈品火鍋不是吃火鍋,而是外帶它們家剛推出不久的麻辣總合與麻辣拌雞肉外帶回住宿地點用餐,就順道來分享一下囉…

呈品火鍋

 

位於育樂街上的呈品火鍋,已經營業十幾年了,而能在競爭激烈的成大商圈經營這麼久,代表它們家的火鍋應該是有一定水準的。

呈品火鍋

 

如果是吃火鍋,呈品火鍋有鴛鴦大鍋(雙人套餐350)、汕頭大鍋(雙人套餐290)和單人小火鍋可以選擇,單點的食材價位也蠻便宜的,同時肉盤、菜盤、白飯、飲料都可免費加。

呈品火鍋

 

除了火鍋之外,呈品火鍋現在也有以外帶為主的餐點,這天我們是點麻辣總合,以及麻辣拌雞肉+兩菜的組合,然後帶回住宿的地方用餐。至於外帶餐點講求能盡量快就盡量快,以我們點的餐點來說,像麻辣拌雞肉+兩菜的組合,由於老闆已經事先處理好了,所以只要將醬汁倒入塑膠袋中拌勻就OK了,所以整個等餐的時間不會很久。而將餐點帶回民宿後,首先開吃有臭豆腐與鴨血的麻辣總合。

麻辣綜合

 

麻辣總合使用的麻辣湯汁,喝起來帶著些許辣度,是多數人可以接受的辣度,如果不能吃辣的人,點餐時可以改成不辣的白湯(汕頭湯)。

麻辣綜合

 

臭豆腐的部分,因為老闆有切開,所以臭豆腐裡面的孔洞會吸飽麻辣湯汁,吃到嘴裡咀嚼時麻辣湯汁就會充滿口中,整體口感是臭中帶點辣味的。

麻辣綜合

 

鴨血部分,吃起來口感滑嫩,然後帶點麻辣湯汁的辣味,味道也不錯。

麻辣綜合

 

麻辣拌雞肉+兩菜的組合,而這天搭配的兩菜,是高麗菜與脆筍。。

呈品火鍋

 

老闆額外附了一小包有蔥、薑、蒜,帶著些辣度的醬汁,可以視自己吃的口味,適量加進去後再品嚐。而我有單獨試了這個醬汁味道,辣度微辣,有著蔥、薑、蒜的香味,所以我最後是全部加進去,這樣吃起來會更有香味。

呈品火鍋

 

主角雞肉部分,老闆事先處理時是切成小塊,因為有保留骨頭,所以有的雞肉是會帶著骨頭。至於雞肉本身吃起來蠻嫩的,而老闆一開始倒入攪拌的醬汁帶點酸度,然後再搭配之後加入有點辣度與有蔥、薑、蒜的額外醬汁,就讓口中感受的味道變得很豐富。

呈品火鍋

 

這天搭配麻辣拌雞肉的高麗菜與脆筍,吃起來很脆,味道很爽口呢!

呈品火鍋

呈品火鍋

 

最後,呈品火鍋現在多了以外帶為主的餐點,餐點選擇更多了。之後大大們到成大商圈覓食,有機會的話,不妨到呈品火鍋這裡內用或外帶它們家的餐點吃看看吧!

 

 

呈品火鍋

地址:台南市東區育樂街69號

電話:(06)274 2666

營業時間:週一16:30~22:30,週二至週五11:30~14:00、16:30~22:30,週六至周日11:30~14:00、16:00~21:30

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