台灣三大節之一的中秋節快到了,最近陸續收到友人餽贈的中秋禮盒。不過,現在除了傳統中秋月餅禮盒,很多人也會選擇非月餅的中秋禮盒送禮。拿前幾天朋友送給我的三盒唐璞烘焙中秋禮盒來說,有月餅禮盒與非月餅禮盒,再加上是第一次吃到唐璞烘焙的產品,就來簡單開箱紀錄分享一下。

唐璞烘焙

 

既然是中秋節送禮,一定都會有外袋裝著這些中秋禮盒。

唐璞烘焙中秋禮盒

唐璞烘焙中秋禮盒

 

第一盒開箱的唐璞烘焙中秋禮盒,是它們家的土鳳梨酥中秋禮盒。

土鳳梨酥

 

唐璞烘焙土鳳梨酥中秋禮盒,裡面有12塊個別包裝的土鳳梨酥,同時還附上了中秋禮盒宣傳單與唐璞烘焙各分店資訊的名片。

土鳳梨酥

 

主角土鳳梨酥,手拿感覺還蠻大一個的。

土鳳梨酥

 

順道看了一下唐璞烘焙中秋禮盒宣傳單,看到它們今年推出的中秋禮盒品項,包括了土鳳梨酥禮盒、典藏鳳梨酥禮盒、經典蛋黃酥禮盒、波蘿蛋黃酥禮盒、健康莓果禮盒、金饌禮盒、健康堅果禮盒與北海道起司蛋糕。

唐璞烘焙

 

這張宣傳單上也有寫到訂購的折扣優惠,100盒以內依不同數量打9折、88折與85折,超過100盒的話就一律打8折。另外,從上面印的門市資訊來看,朋友是在唐璞烘焙林口中山店訂購的。

唐璞烘焙

 

從名片上的資料來看,除了林口中山店外,唐璞烘焙還有長庚復興總店、華亞廣達店、A7文青店、五股德音店與三重三和店這幾個門市。

唐璞烘焙

 

第二盒中秋禮盒,是它們家的波蘿蛋黃酥禮盒。

波蘿蛋黃酥禮盒

 

蛋黃酥味道我不陌生,但波蘿蛋黃酥吃起來的味道如何?我當下是很好奇的…

波蘿蛋黃酥禮盒

 

第三盒唐璞烘焙中秋禮盒,是健康堅果禮盒。

健康堅果禮盒

 

健康堅果禮盒的內容物,包括法式杏仁酥與熟烤腰果粒各一罐。

健康堅果禮盒

 

嚐味道囉…首先開吃土鳳梨酥。

土鳳梨酥

 

對半切開土鳳梨酥,可以看到台灣土鳳梨與唐璞烘焙自製麥芽糖熬煮成的內餡,而且能清楚看到鳳梨纖維。

土鳳梨酥

 

實際品嚐這個土鳳梨酥,我吃的感覺是外皮奶味蠻濃的,裡面的土鳳梨餡使用麥芽糖熬煮後,內餡的味道在甜味中帶著淡淡的酸味,加上保留鳳梨纖維,吃起來還帶有嚼感,會讓嘴裡土鳳梨味道更濃郁。

土鳳梨酥

 

接著,來吃自己很好奇味道如何的波蘿蛋黃酥。

波蘿蛋黃酥

 

一樣對半剖開,就能清楚看到波蘿蛋黃酥的三層結構。最外層是波蘿皮,中間是加入法國藍絲可AOP頂級發酵奶油製作的豆沙餡,最裡面則是鹹蛋黃。

波蘿蛋黃酥

 

由於外層是波蘿皮,拿起來吃的時候,因為酥,吃的時候比較掉屑。當吃進嘴裡時,會先感受到波蘿皮的甜味,以及相對比波蘿皮淡的豆沙甜味,等到咀嚼到鹹蛋黃時,它的綿密口感與鹹味會中和波蘿皮與豆沙兩股甜味,讓甜味維持在吃多不會膩口的狀態。

波蘿蛋黃酥

 

放到最後再吃的法式杏仁酥與熟烤腰果粒,罐口使用易開罐拉環,確保品嚐前味道不變。

法式杏仁酥

 

先吃法式杏仁酥。

法式杏仁酥

 

使用杏仁角、杏仁片、焦糖、南瓜子與蔓越莓製作的法式杏仁酥,吃起來沒有我預設中的甜,而脆口的杏仁角與杏仁片,搭配健康取向的南瓜子與蔓越莓,整個在口中的味道相當豐富。

法式杏仁酥

 

熟烤腰果粒吃起來就更是健康取向了,因此整個在口中感受到的,除了淡淡烤香味道外,就是咀嚼時散發出來的腰果原味了。

熟烤腰果

 

最後,這次吃到的唐璞烘焙土鳳梨酥、波蘿蛋黃酥、法式杏仁酥與熟烤腰果粒來說,可以感受到的唐璞烘焙在甜味部分有做控制,所以吃了不會讓人感覺膩口,整體蠻不錯的!如果大大們要買非月餅的中秋禮盒,可以參考一下唐璞烘焙的中秋禮盒。

 

唐璞烘焙林口中山店

地址:新北市林口區中山路97巷13號

電話:(02)86018350

官網:https://www.fastfood.com.tw

FB粉絲頁:https://www.facebook.com/TopBakery

 

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