我會去喝咖啡的伯朗咖啡南京二店(南京東路、新生北路口)斜對面,新開了一家目前正在試賣的麵包店「派菲烘焙」。而前兩天,趁著騎小摺運動時,就繞過去看看,也順道趁著有優惠時嚐嚐鮮,買些麵包回家隔天早餐來品嚐。

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在南京東路二段上的派菲烘焙,剛過新生北路就看得到,鄰近周邊的交通也很方便!

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我停好小摺後走進店裡,這時候買麵包的人還不少,中央區域的麵包已經被掃得差不多了。

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派菲烘焙有提供座位,所以買了麵包之後,可以在現場直接品嚐。

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目前在試營運階段的派菲烘焙,販售的麵包種類就不少了。而詢問現場服務人員麵包製作方式,知道了曾在五星飯店、日本學校與日本烘焙屋任職的主廚,最在乎的就是食安,因此派菲烘焙有自己的中央廚房,除了嚴選原料,並使用自行培養的酵母、RO純水,麵包都是全程手工製作,所以他們很有信心自家的麵包會比其它麵包店來得更扎實Q彈,吃起來也更有飽足感!

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除了麵包之外,店裡也有販售牛軋糖、花生糖、土鳳梨酥、鳳黃酥…等產品。

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另外,結帳櫃臺旁的冷凍櫃,則是陳列蛋糕與蛋糕捲類的產品。

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派菲烘焙除了麵包、蛋糕產品,也有販售咖啡與冰沙。其中,冰沙到7/3為止有買一送一的優惠,再搭配加Line好友可獲得立即能折抵的20元抵用卷,真的很划算啦!

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大概看了店裡環境,開始物色我要買的麵包。由於騎小摺運動有點餓,所以看到這個頗有份量的大熱狗麵包時,當下就決定要買了之後要現場吃。

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蘋果丹麥。

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紅櫻桃丹麥。

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明太子法國。

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草莓優格。

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維也納(原味)。

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這次買了三個麵包,扣掉20元抵用卷,一張百元小朋友還有找,真的頗為划算。

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買完後,我現場就開吃這個有份量的大熱狗麵包。

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以它45元的價格來看,在台北市來說真的是很便宜,而且更重要的是,大熱狗麵包的夾心麵包部分,正如服務人員介紹的,吃起來真的Q彈扎實,吃完也很有飽足感!

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做為隔天早餐的蘋果丹麥與義式起士棒麵包。

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先來看蘋果丹麥,我自己很喜歡在丹麥麵包上的醃漬蘋果片味道,因為除了討喜的酸甜味,還吃得到蘋果脆口感。而放了一晚的丹麥麵包,這時吃起來還是鬆軟Q彈,真的不錯!

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至於義式起士棒麵包,除了價錢便宜,吃起來鹹香味中還帶著美乃滋的甜味,我覺得是小資族的首選說…

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這次在派菲烘焙坊買到的麵包,我吃起來除了味道都相當不錯外,價格也很平實,而且在扣除抵用卷之後,會覺得更便宜。所以,各位大大如果是在派菲烘焙附近上班,或是剛好有來這裡洽公訪友,有機會的話,就到派菲烘焙坊買它們家的麵包吃吃看吧!

 

 

台北市派菲烘焙

地址:台北市南京東路二段32號

電話:(02)25223280

營業時間:09:00~22:00

FB粉絲頁:https://www.facebook.com/perfectbreadtw

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