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最近一直下雨,實在很難安排出遊行程,看電影成了最近的主要娛樂活動。而前兩天到西門町國賓看神鬼傳奇時,偶然看到成都路巷子裡這家才剛開,是賣香港國民美食雞蛋仔的發Q雞蛋仔成都店,因為沒吃過,加上看電影本來就要買些東西來吃,基於好奇心,加上問了店員之後,雞蛋仔+飲料的套餐賣95元不算貴,所以就買來吃吃看吧!

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我到西門國賓看電影那天,搭公車到捷運西門站下車後發Q雞蛋仔成都店,沿著成都路步行往國賓影城時,經過27巷巷口就聞到蠻香的味道,而撇頭望過去,就看連招牌都還完成弄好的發Q雞蛋仔成都店。

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或許是雨下得太大,所以發Q雞蛋仔成都店招牌處理有延遲還沒OK,但實際上已經開始營業了。

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就我當時看到的,感覺生意還不錯的樣子。

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尤其是負責烤雞蛋仔的店員,從我購買到離開前,都忙得不可開交說…

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我會決定買來吃吃看,也是因為看到櫃臺別人買的雞蛋仔,感覺應該不錯吃!而且,問了一下價錢,雞蛋仔+飲料套餐賣95元(另有雞蛋仔+醬料+飲料的105元套餐組合),我覺得還OK,就買來品嚐看看吧!

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發Q雞蛋仔成都店賣的雞蛋仔,當時我看到有五種口味(後來知道還有Oreo口味),而我選的是巧克力口味。至於飲料部分,因為是香港美食,所以搭配凍檸茶就是我的步二選擇了。

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在等餐過程中,剛好有機會跟老闆小聊一下,知道他們是一群熱衷美食者所組成的團隊,後來在香港旅遊吃到當地平民美食雞蛋仔,當下想到台灣雞蛋糕,忽然靈感一現,可以把雞蛋仔引進台灣加以改良,因此在經過上千次的配料調製、試烤後,終於誕生讓團隊滿意,會讓人一口接一口,吃完口齒留香且懷念的味道!而且選用的原料,配合廠商必須要有政府認證的食品檢驗合格証照,產品在製作過程中,也要求工作人員要依制訂的SOP操作,以確保產品品質的穩定性。至於發Q雞蛋仔店名由來,因為想創新貼近主打年輕人與觀光客族群,最終決定以台灣國粹麻將的青「發」來當作招牌,「Q」則代表外酥內Q,且香Q可口雞蛋仔,期望在競爭激烈的西門町商圈,可以站穩腳步,獲得大家的喜愛!

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由於是現點現做,加上前面排了一些單子,所以稍微小等一會才拿到我的餐點。

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離開前,先看一下我買的巧克力雞蛋仔,味道蠻香的,感覺應該不錯吃。

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提著巧克力雞蛋仔與凍檸茶,走到西門國賓,準備來看神鬼傳奇囉…

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因為在貴櫃臺拿餐點時,店員有建議在5、6分鐘內品嚐會最好吃。因此在等候進影廳時,趁著巧克力雞蛋仔還熱熱地,先吃吃看這時候的味道。而我第一口咬下去的感覺,就是外酥內軟,口感的部分雖然有些類似台式雞蛋糕,但應該是使用材料不同,所以我這片巧克力雞蛋仔吃起來更綿密、厚實。等到進影廳看電影時再吃,雖然雞蛋仔已經有點冷掉,但外皮還是蠻脆的,內層吃起來則是因為有些水汽,就會稍微濕潤一點,但還是好吃啦!

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凍檸茶的部分,沒有我想像中的甜,應該是使用少糖或無糖紅茶,而整體來說紅茶味道會比檸檬味道來得明顯,搭配我吃的巧克力雞蛋仔,我覺得蠻OK的。

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看完電影,在附近吃了晚餐,再經過成都路走回捷運西門站搭公車,而路過發Q雞蛋仔成都店時看到它的招牌跟餐點價目表已經裝好了,這時還是有蠻多客人在等餐。

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這次吃的發Q雞蛋仔成都店巧克力雞蛋仔,不管是剛拿到沒多久就吃,或是當它冷掉再吃,基本上都維持外酥內軟的口感。加上它吃起來比較綿密、厚實,我個人覺得看電影時買它來吃還蠻合適的!當然啦,買來邊吃邊逛西門町也是OK的。此外,它們家雞蛋仔+飲料套餐賣95元,雞蛋仔+醬料+飲料套餐賣105元,價錢也不算貴,各位大大到西門町時,有機會的話不妨買來吃吃看吧!

 

 

發Q雞蛋仔成都店

地址:台北市萬華區成都路29號(27巷巷口)

電話:(02)2361 7057

營業時間:每日10:00~23:00

FB粉絲頁:http://www.boo.tw/UB_sy

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