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台灣是個各種美食匯集的天堂，所以我們可以吃到許多好吃的異國食物，其中也包含了泡菜。不過我們一般吃到的泡菜，大多是台式泡菜，或是偏辣的韓式泡菜；而我的報導對象「小君媽媽」雖然是以泡菜來創業，但她做的泡菜與目前我們吃到的泡菜並不一樣，是帶有水果香味的泡菜，也就是今天試吃的「鳳蘋泡菜」。

說真的，有水果香味的泡菜，我是第一次聽到，所以當我拿到小君媽媽要給我在家中試吃的泡菜後，就馬上打開來試吃，看看味道如何！

小君媽媽給我試吃的泡菜包裝(350公克的包裝)，總共有兩層包裝，真正開始販售時的包裝，或許還會有變動。

拿掉外層包裝後的內層包裝。

將部分泡菜取出放在小盤子的側照及空照圖。

我要試吃第一口囉！

試吃完後，我對鳳蘋泡菜的感覺就是「好適合拿來當開胃菜」！因為小君媽媽這次拿給我試吃的泡菜辣度比較沒有那麼辣，再加上泡菜入口時，除了可吃到鳳梨與蘋果的果香味外，鳳梨與蘋果的自然酸度也讓泡菜更容易入口，也刺激我的胃口大開，飯還多吃了一碗！所以我只能說，鳳蘋泡菜真的跟我以前吃到的泡菜不一樣，有機會大家一定要嘗嘗看，說不定你就會喜歡上它了！

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