對食用油有些研究的大大們,應該都知道橄欖油有許多對人體有益的成分,尤其是特級初榨橄欖油(Extra Virgin Olive Oil),會幫食材帶出無與倫比的獨特味覺體驗,為食用者帶來輕鬆樂觀的生活態度。因此,自從接觸到推廣歐洲橄欖油的太極計畫(TAICHI Project)後,對於我這種平常日至少有一餐外食的小小上班族來說,現在如果外食會吃沙拉…等涼拌餐點的話,用餐時就會帶一瓶歐洲進口特級初榨橄欖油,讓這餐能吃得更美味,也能透過歐洲特級初榨橄欖油攝取到更多營養。

歐洲特級初榨橄欖油

 

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