大家到台南玩,都很喜歡去喝牛肉湯或吃牛肉火鍋,原因無它,就是很多店家都是使用溫體牛肉,因此牛肉吃起來格外鮮甜軟嫩,很令人難忘。不過,如果想在其它縣市吃到台南溫體牛肉,由於運輸成本與保存關係,相對就難上許多。所以,不久前聽聞淡江大學旁開了一家使用台南善化溫體牛的溫體牛肉火鍋店「鮮牛館」,讓新北淡水火鍋多了一種選擇,所以我也找了一天跟朋友來嚐鮮啦!

鮮牛館

 

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