咖啡,現在是生活的一部份,只要想喝咖啡當下有比較多時間,我就會拿自己或朋友送的咖啡豆,磨豆手沖品嚐不加奶與糖的原味咖啡。而這次要分享的烘焙咖啡豆,是來自台中的T.R Kitchen義法私廚料理,使用印尼黃金曼特寧、巴西、薩爾瓦多、瓜地馬拉與坦尚尼亞公豆共五個產區阿拉比卡咖啡豆,然後以黃金比例所調配的中深烘焙咖啡豆,因為喝起來有著多層次口感,所以分享一下給喜歡喝中深烘焙混合豆咖啡的大大參考一下。

T.R Kitchen義法私廚料理

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